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  2. Recettes
  3. Pizza pesto de tomate

Pizza pesto de tomate

Ȑ
Difficulté
ȑ
Durée
50 min.
&
Auteur
Marc Fosh
lorem ipsum

Cette recette est préparée avec :

Produit MultiQuick 7 Hand blender MQ 7075 MultiQuick 7 Hand blender MQ 7075
MQ 7075X

Ingrédients

Personnes : 4
Réalise :
Pâte à pizza
250 grammes farine blanche
75 ml huile d'olive
0.5 cuillère à café sel
0.5 cuillère à café levure sèche
150 ml eau tiède
1 cuillère à café semoule
12  glaçons

Pesto de tomates
2  gousses d'ail, pelées
100 ml huile d'olive
150 grammes tomates séchées
1 cuillère à soupe pignons de pin
2 cuillères à soupe parmesan, fraîchement râpé
  sel, pour assaisonner
  poivre, pour assaisonner

Instructions

ÉTAPE 1/3

Préchauffez le four à 200-220°C. Débutez par la préparation de la pâte. Fixez le crochet pétrin dans l’accessoire bol multifonction. Placez la farine, la levure et le sel. Mélangez quelques secondes, puis ajoutez progressivement l'eau et l'huile par la cheminée, jusqu'à obtenir une pâte souple. Retirez le crochet pétrin et recouvrez le bol avec un torchon. Laissez la pâte lever pendant 1 heure à l’air ambiante.

ÉTAPE 2/3

Préparez ensuite le pesto. Placez tous les ingrédients pour le pesto sauf l'huile dans le gobelet. Mixez lentement, puis ajoutez progressivement l'huile. Augmentez la vitesse jusqu'à obtenir un mélange homogène.

ÉTAPE 3/3

Etalez la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson. Une fois la pâte bien étalée, garnissez avec le pesto. Enfournez pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit croustillante et dorée.


Cette recette a été préparée à l’aide du mixeur plongeant MultiQuick 7x de Braun : MQ7075x. Vous pouvez également préparer cette recette avec l’un de nos autres modèles de mixeur plongeant Braun équipé d'un bol multifonction.
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Auteur
Marc Fosh
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Personnes :4
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Ingrédients

Pâte à pizza
250 grammes farine blanche
75 ml huile d'olive
0.5 cuillère à café sel
0.5 cuillère à café levure sèche
150 ml eau tiède
1 cuillère à café semoule
12  glaçons

Pesto de tomates
2  gousses d'ail, pelées
100 ml huile d'olive
150 grammes tomates séchées
1 cuillère à soupe pignons de pin
2 cuillères à soupe parmesan, fraîchement râpé
  sel, pour assaisonner
  poivre, pour assaisonner

Cette recette est préparée avec : lorem ipsum MQ7075X

Instructions

ÉTAPE 1/3

Préchauffez le four à 200-220°C. Débutez par la préparation de la pâte. Fixez le crochet pétrin dans l’accessoire bol multifonction. Placez la farine, la levure et le sel. Mélangez quelques secondes, puis ajoutez progressivement l'eau et l'huile par la cheminée, jusqu'à obtenir une pâte souple. Retirez le crochet pétrin et recouvrez le bol avec un torchon. Laissez la pâte lever pendant 1 heure à l’air ambiante.

ÉTAPE 2/3

Préparez ensuite le pesto. Placez tous les ingrédients pour le pesto sauf l'huile dans le gobelet. Mixez lentement, puis ajoutez progressivement l'huile. Augmentez la vitesse jusqu'à obtenir un mélange homogène.

ÉTAPE 3/3

Etalez la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson. Une fois la pâte bien étalée, garnissez avec le pesto. Enfournez pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit croustillante et dorée.

Remarques

Découvrez plus de recettes sur www.braunhousehold.com/fr-fr/recipes

Cuisine

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