Lavez les légumes et les herbes. Coupez le poivron en quatre, retirez le cœur. A l'aide de l'accessoire bol multifonction et de son disque brunoise, coupez le poivron, la carotte et la courgette en dés.
Pelez l'ail. Coupez les tomates en deux, retirez le pédoncule. Placez les deux ingrédients dans l’accessoire mini hachoir et hachez.
Dans une poêle à feu moyen, faites revenir les légumes. Déglacez avec le bouillon de légumes et le mélange de tomates. Puis portez à ébullition pendant environ 2 minutes.
Ajoutez le couscous et portez brièvement à ébullition. Retirez du feu, couvrez et laissez gonfler pendant 8-10 minutes. A l'aide d'une fourchette détachez le couscous de la poêle à légumes, puis le disposer sur des assiettes creuses.
A l’aide de l’accessoire mini hachoir, hachez finement le persil. Puis ajoutez la feta en morceaux et répétez l’opération. Saupoudrez le mélange herbes-feta sur le dessus des assiettes. Bonne dégustation !
Lavez les légumes et les herbes. Coupez le poivron en quatre, retirez le cœur. A l'aide de l'accessoire bol multifonction et de son disque brunoise, coupez le poivron, la carotte et la courgette en dés.
Pelez l'ail. Coupez les tomates en deux, retirez le pédoncule. Placez les deux ingrédients dans l’accessoire mini hachoir et hachez.
Dans une poêle à feu moyen, faites revenir les légumes. Déglacez avec le bouillon de légumes et le mélange de tomates. Puis portez à ébullition pendant environ 2 minutes.
Ajoutez le couscous et portez brièvement à ébullition. Retirez du feu, couvrez et laissez gonfler pendant 8-10 minutes. A l'aide d'une fourchette détachez le couscous de la poêle à légumes, puis le disposer sur des assiettes creuses.
A l’aide de l’accessoire mini hachoir, hachez finement le persil. Puis ajoutez la feta en morceaux et répétez l’opération. Saupoudrez le mélange herbes-feta sur le dessus des assiettes. Bonne dégustation !