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Recettes
Bowl de nouilles de riz

Bowl de nouilles de riz

Difficulté

Durée

20 min.

Auteur

Ingrédients

Personnes : 2

Réalise :

2  citrons verts
4 cuillères à soupe sauce soja
2 cuillères à café miel
2 cuillères à café huile de sésame

150 grammes nouilles de riz
2  œufs
100 grammes chou rouge
2  carottes
1/2  concombre
1 bouquet coriandre
0.5 botte basilic thaïlandais, (alternative à la menthe)
50 grammes cacahuètes grillées
10 grammes graines de sésame

Instructions

ÉTAPE 1/10

Débutez par la préparation de la vinaigrette. Coupez les citrons verts en deux et pressez le jus dans le mini hachoir.

ÉTAPE 2/10

Ajoutez dans le mini hachoir la sauce soja, le miel et l'huile de sésame. Mélangez et transvasez dans un petit bol.

ÉTAPE 3/10

Préparez ensuite le bol de nouilles de riz. Faites cuire les nouilles de riz selon les instructions de l'emballage.

ÉTAPE 4/10

Faites cuire les œufs dans une petite casserole l'eau bouillante pendant environ 7 minutes. Rincez-les à l'eau froide et épluchez-les.

ÉTAPE 5/10

Lavez le chou rouge, le concombre et les carottes.

ÉTAPE 6/10

Coupez le chou rouge, le concombre et les carottes à l'aide du bol multifonction et son insert julienne.

ÉTAPE 7/10

Lavez la coriandre et le basilic thaïlandais et coupez-les finement à l'aide d'un ciseau de cuisine.

ÉTAPE 8/10

Placez et hachez en fonction pulse les cacahuètes à l'aide du mini hachoir.

ÉTAPE 9/10

Disposez les nouilles de riz dans les deux bols avec le chou rouge, le concombre, les carottes et les œufs. Parsemez de coriandre, de basilic thaï, de cacahuètes grillées et de graines de sésame.

ÉTAPE 10/10

Arrosez les bols de nouilles de riz de vinaigrette. Servez !

Cette recette a été préparée à l’aide du mixeur plongeant MultiQuick 9 de Braun : MQ9187XLI.
Vous pouvez également préparer cette recette avec l’un de nos autres modèles de mixeurs plongeant Braun équipé d'un bol multifonction et d'un mini hachoir.

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ÉTAPE 1/10

Débutez par la préparation de la vinaigrette. Coupez les citrons verts en deux et pressez le jus dans le mini hachoir.

ÉTAPE 2/10

Ajoutez dans le mini hachoir la sauce soja, le miel et l'huile de sésame. Mélangez et transvasez dans un petit bol.

ÉTAPE 3/10

Préparez ensuite le bol de nouilles de riz. Faites cuire les nouilles de riz selon les instructions de l'emballage.

ÉTAPE 4/10

Faites cuire les œufs dans une petite casserole l'eau bouillante pendant environ 7 minutes. Rincez-les à l'eau froide et épluchez-les.

ÉTAPE 5/10

Lavez le chou rouge, le concombre et les carottes.

ÉTAPE 6/10

Coupez le chou rouge, le concombre et les carottes à l'aide du bol multifonction et son insert julienne.

ÉTAPE 7/10

Lavez la coriandre et le basilic thaïlandais et coupez-les finement à l'aide d'un ciseau de cuisine.

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