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  3. Boulettes de poulet

Boulettes de poulet

Ȑ
Difficulté
ȑ
Durée
25 min.
&
Auteur
lorem ipsum

Ingrédients

Personnes : 2
Réalise :

2 cuillères à soupe flocons d'avoine fins, et complets
1 cuillères à soupe fromage blanc, allégé
1 cuillères à soupe persil, haché
1 cuillère à café zeste de citron
150 grammes blanc de poulet
1 cuillères à soupe huile de friture
  sel
  poivre

Instructions

ÉTAPE 1/5

Rincez la viande et égouttez-la.

ÉTAPE 2/5

Coupez le poulet grossièrement. Placez dans l’accessoire mini hachoir le poulet et le fromage blanc. Hachez à vitesse moyenne jusqu’à obtenir un mélange sans morceau.

ÉTAPE 3/5

Ajoutez dans le mini hachoir, les flocons d'avoine, le sel, le poivre, le persil et le zeste de citron. Mélangez de nouveau. Avec les mains humides, formez 10 boules et laissez-les refroidir. 

ÉTAPE 4/5

Faites chauffer de l'huile dans une poêle anti-adhésive. Disposez les boulettes de poulet, et faites-les frire à feu moyen. Dès qu'elles sont bien dorées, retirez-les de la poêle et placez-les sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.

ÉTAPE 5/5

A déguster tiède ou froide !


Cette recette a été préparée à l'aide du mixeur plongeant MultiQuick 5 de Braun :MQ5237. Vous pouvez également préparer cette recette avec l’un de nos autres modèles de mixeurs plongeant Braun équipé d'un mini hachoir 500 ml.
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Boulettes de poulet

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2 cuillères à soupe flocons d'avoine fins, et complets
1 cuillères à soupe fromage blanc, allégé
1 cuillères à soupe persil, haché
1 cuillère à café zeste de citron
150 grammes blanc de poulet
1 cuillères à soupe huile de friture
  sel
  poivre

Instructions

ÉTAPE 1/5

Rincez la viande et égouttez-la.

ÉTAPE 2/5

Coupez le poulet grossièrement. Placez dans l’accessoire mini hachoir le poulet et le fromage blanc. Hachez à vitesse moyenne jusqu’à obtenir un mélange sans morceau.

ÉTAPE 3/5

Ajoutez dans le mini hachoir, les flocons d'avoine, le sel, le poivre, le persil et le zeste de citron. Mélangez de nouveau. Avec les mains humides, formez 10 boules et laissez-les refroidir. 

ÉTAPE 4/5

Faites chauffer de l'huile dans une poêle anti-adhésive. Disposez les boulettes de poulet, et faites-les frire à feu moyen. Dès qu'elles sont bien dorées, retirez-les de la poêle et placez-les sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.

ÉTAPE 5/5

A déguster tiède ou froide !

Remarques

Découvrez plus de recettes sur www.braunhousehold.com/fr-fr/recipes

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