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Recettes
Shakshuka aux épinards et au fromage de chèvre

Shakshuka aux épinards et au fromage de chèvre

Difficulté

Durée

15 min.

Auteur

Kerstin Getto

Ingrédients

Personnes : 1

Réalise :

80 grammes fromage de chèvre, frais
30 ml lait
1  oignon, petit
1  gousse d'ail
150 grammes jeunes pousses d'épinards
1 cuillère à soupe huile d'olive
2  œufs, moyen
  sel
  poivre

Instructions

ÉTAPE 1/5

Placez dans le gobelet, le fromage de chèvre frais et le lait. A l’aide de l’accessoire fouet.

ÉTAPE 2/5

Epluchez l'oignon et l'ail. Placez dans l’accessoire mini hachoir, puis hachez.

ÉTAPE 3/5

Bien rincer et nettoyer les épinards. Placez les épinards dans le mini hachoir, et hachez grossièrement quelques secondes seulement.

ÉTAPE 4/5

Faites chauffer l'huile d'olive dans une petite poêle. Faites revenir brièvement l'oignon et l'ail, puis ajoutez les épinards.

ÉTAPE 5/5

Versez le mélange de l’étape 1 dans la poêle. Portez à ébullition et assaisonnez de sel et de poivre. Formez deux creux et cassez un œuf dans chaque creux. Couvrir la shakshuka et cuire à feu doux pendant 7 minutes jusqu'à ce que les œufs soient pris.

Cette recette a été préparée à l'aide du mixeur plongeant MultiQuick 9 de Braun : MQ9175XL. Vous pouvez également préparer cette recette avec l’un de nos autres modèles de mixeurs plongeant Braun équipé d'un bol multifonction ou d’un mini hachoir 500 ml.

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1  oignon, petit
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1 cuillère à soupe huile d'olive
2  œufs, moyen
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Placez dans le gobelet, le fromage de chèvre frais et le lait. A l’aide de l’accessoire fouet.

ÉTAPE 2/5

Epluchez l'oignon et l'ail. Placez dans l’accessoire mini hachoir, puis hachez.

ÉTAPE 3/5

Bien rincer et nettoyer les épinards. Placez les épinards dans le mini hachoir, et hachez grossièrement quelques secondes seulement.

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Faites chauffer l'huile d'olive dans une petite poêle. Faites revenir brièvement l'oignon et l'ail, puis ajoutez les épinards.

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ÉTAPE 2/5

ÉTAPE 3/5

ÉTAPE 4/5

ÉTAPE 5/5

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Ingrédients

Instructions

ÉTAPE 1/5

ÉTAPE 2/5

ÉTAPE 3/5

ÉTAPE 4/5

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Remarques

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