3 Bruschetta mixtes

Difficulté

Durée

30 min.

Auteur

Cette recette est préparée avec :

Produit

Mixeur plongeant MultiQuick5Pro MQ55755M

Ingrédients

Personnes : 2

Réalise : 12

1  pain ciabatta
6 cuillères à soupe huile d'olive
  sel
  poivre

Bruschetta fromage, carottes, noix, figues et miel
1  carotte, petite
10 grammes noix
4 cuillères à soupe fromage de chèvre
2  figues
2 cuillères à café miel

Bruschetta tomates, basilic, mozzarella, crème de balsamique
1  tomate
1 boule mozzarella
2 branche basilic
2 cuillères à café crème de balsamique

Salade grecque
0.5  oignon rouge
0.5  concombre
1  tomate Roma, (prune)
30 grammes feta
2 cuillères à café origan

Instructions

ÉTAPE 1/16

Préchauffez le four à 200°C.

ÉTAPE 2/16

Coupez la baguette en tranches, badigeonnez-la d'huile d'olive et faites-la griller au four pendant environ 10 minutes.

ÉTAPE 3/16

Bruschetta fromage, carottes, noix, figues et miel: Épluchez la carotte. A l’aide de l’accessoire mini bol multifonction et de son insert pour râper, râpez finement la carotte, en vitesse 25.

ÉTAPE 4/16

Placez dans l’accessoire mini hachoir les noix. Hachez grossièrement en vitesse 21.

ÉTAPE 5/16

Lavez et coupez les figues en quatre.

ÉTAPE 6/16

Tartinez 4 tranches de pain de fromage de chèvre frais.

ÉTAPE 7/16

Disposez des carottes râpées sur le fromage de chèvre. Puis placez les figues sur le dessus, saupoudrez de noix et décorez avec un filet de miel.

ÉTAPE 8/16

Bruschetta tomates, basilic, mozzarella, crème de balsamique: Lavez les tomates. Placez dans l’accessoire mini hachoir et hachez en vitesse 5 – 6. Transvasez dans un bol.

ÉTAPE 9/16

Répétez l’opération avec la mozzarella. Hachez en vitesse 17.

ÉTAPE 10/16

Coupez les tiges du basilic en petit.

ÉTAPE 11/16

Sur 4 tranches de pain, déposez la mozzarella. Répartissez les tomates hachées sur le dessus, garnissez de basilic et arrosez de crème de balsamique.

ÉTAPE 12/16

Salade grecque: Épluchez l'oignon. Lavez le concombre et la tomate.

ÉTAPE 13/16

Émincez l'oignon et le concombre l'un après l'autre à l’aide de l’accessoire mini bol multifonction et de son insert pour trancher. Emincez en vitesse 21.

ÉTAPE 14/16

Placez dans l’accessoire mini hachoir la tomate. Hachez en vitesse 5 - 6. Égouttez le liquide si nécessaire.

ÉTAPE 15/16

Mélangez la tomate, le concombre et l'oignon dans un grand bol.

ÉTAPE 16/16

Sur 4 tranches de pain, disposez le mélange de l’étape 4. Puis recouvrez de feta, garnissez d'origan et assaisonner de sel et de poivre.

Cette recette a été préparée à l’aide du mixeur plongeant MultiQuick 5 Pro de Braun : MQ55755M.
Vous pouvez également préparer cette recette avec l’un de nos autres modèles de mixeurs plongeant Braun équipé d'un bol multifonction et d'un fouet.

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MQ55755M

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ÉTAPE 1/16

Préchauffez le four à 200°C.

ÉTAPE 2/16

Coupez la baguette en tranches, badigeonnez-la d'huile d'olive et faites-la griller au four pendant environ 10 minutes.

ÉTAPE 3/16

ÉTAPE 4/16

Placez dans l’accessoire mini hachoir les noix. Hachez grossièrement en vitesse 21.

ÉTAPE 5/16

Lavez et coupez les figues en quatre.

ÉTAPE 6/16

Tartinez 4 tranches de pain de fromage de chèvre frais.

ÉTAPE 7/16

Disposez des carottes râpées sur le fromage de chèvre. Puis placez les figues sur le dessus, saupoudrez de noix et décorez avec un filet de miel.

ÉTAPE 8/16

Bruschetta tomates, basilic, mozzarella, crème de balsamique: Lavez les tomates. Placez dans l’accessoire mini hachoir et hachez en vitesse 5 – 6. Transvasez dans un bol.

ÉTAPE 9/16

Répétez l’opération avec la mozzarella. Hachez en vitesse 17.

ÉTAPE 10/16

Coupez les tiges du basilic en petit.

ÉTAPE 11/16

Sur 4 tranches de pain, déposez la mozzarella. Répartissez les tomates hachées sur le dessus, garnissez de basilic et arrosez de crème de balsamique.

ÉTAPE 12/16

Salade grecque: Épluchez l'oignon. Lavez le concombre et la tomate.

ÉTAPE 13/16

Émincez l'oignon et le concombre l'un après l'autre à l’aide de l’accessoire mini bol multifonction et de son insert pour trancher. Emincez en vitesse 21.

ÉTAPE 14/16

Placez dans l’accessoire mini hachoir la tomate. Hachez en vitesse 5 - 6. Égouttez le liquide si nécessaire.

ÉTAPE 15/16

Mélangez la tomate, le concombre et l'oignon dans un grand bol.

ÉTAPE 16/16

Sur 4 tranches de pain, disposez le mélange de l’étape 4. Puis recouvrez de feta, garnissez d'origan et assaisonner de sel et de poivre.

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