Retour à la page d’accueil
Recettes
Soupe miso aux nouilles

Soupe miso aux nouilles

Difficulté

Durée

25 min.

Auteur

Ingrédients

Personnes : 2

Réalise :

200 grammes nouilles udon
200 grammes chou chinois
2  carottes
100 cuillères à café champignons
2 cuillères à café huile de sésame
1 litre eau
80 grammes pâte de miso
40 ml sauce soja
200 grammes tofu soyeux
1  piment rouge en poudre, (faculatif)
2  oignons nouveaux

Instructions

ÉTAPE 1/9

Lavez le chou chinois. A l'aide du bol multifonction et de son insert trancher épais, hachez le chou.

ÉTAPE 2/9

Lavez bien les carottes (selon votre goût, épulchez ou gardez la peau) et coupez-les en dés à l'aide du bol multifonction et de son insert brunoise.

ÉTAPE 3/9

Nettoyez les champignons et séparez avec vos mains le pied de la tête.

ÉTAPE 4/9

Laver le piment et les oignons de printemps et les couper en petits morceaux. Mettez de côté dans un petit bol.

ÉTAPE 5/9

Faites chauffer l'huile dans un wok. Faites revenir brièvement le chou chinois, les carottes et les champignons, puis versez l'eau.

ÉTAPE 6/9

Incorporez la pâte miso et la sauce soja. Remuez jusqu'à ce que la pâte soit dissoute. Puis faites mijoter la soupe pendant 5 minutes à feu doux.

ÉTAPE 7/9

Ajoutez les nouilles à la soupe et laissez mijoter 2 minutes supplémentaires.

ÉTAPE 8/9

Couper le tofu soyeux en morceaux.

ÉTAPE 9/9

Versez la soupe dans des bols, et garnissez de morceaux de tofu soyeux, d'oignon de printemps et de piment. Bonne dégustation !

Cette recette a été préparée à l’aide du mixeur plongeant MultiQuick 9 de Braun : MQ9195XLI.
Vous pouvez également préparer cette recette avec l’un de nos autres modèles de mixeurs plongeant Braun équipé d'un bol multifonction et de l'accessoire brunoise..

Retour à la page d’accueil
Recettes
Soupe miso aux nouilles

Soupe miso aux nouilles

Montrez-moi la recette

Difficulté

Durée

25 min.

Auteur

Montrez-moi la recette

Personnes :2

Réalise :

Ingrédients

Instructions

ÉTAPE 1/9

Lavez le chou chinois. A l'aide du bol multifonction et de son insert trancher épais, hachez le chou.

ÉTAPE 2/9

Lavez bien les carottes (selon votre goût, épulchez ou gardez la peau) et coupez-les en dés à l'aide du bol multifonction et de son insert brunoise.

ÉTAPE 3/9

Nettoyez les champignons et séparez avec vos mains le pied de la tête.

ÉTAPE 4/9

Laver le piment et les oignons de printemps et les couper en petits morceaux. Mettez de côté dans un petit bol.

ÉTAPE 5/9

Faites chauffer l'huile dans un wok. Faites revenir brièvement le chou chinois, les carottes et les champignons, puis versez l'eau.

ÉTAPE 6/9

Incorporez la pâte miso et la sauce soja. Remuez jusqu'à ce que la pâte soit dissoute. Puis faites mijoter la soupe pendant 5 minutes à feu doux.

ÉTAPE 7/9

Ajoutez les nouilles à la soupe et laissez mijoter 2 minutes supplémentaires.

ÉTAPE 8/9

Couper le tofu soyeux en morceaux.

ÉTAPE 9/9

Versez la soupe dans des bols, et garnissez de morceaux de tofu soyeux, d'oignon de printemps et de piment. Bonne dégustation !

Liens de recherche rapide

Préparation culinaire

Cuisson

Petit déjeuner

Repassage

Promotions

Inspiration

Assistance

Préparation culinaire

Cuisson

Petit déjeuner

Repassage

Promotions

Inspiration

Assistance

Soupe miso aux nouilles

Ingrédients

Instructions

ÉTAPE 1/9

ÉTAPE 2/9

ÉTAPE 3/9

ÉTAPE 4/9

ÉTAPE 5/9

ÉTAPE 6/9

ÉTAPE 7/9

ÉTAPE 8/9

ÉTAPE 9/9

Soupe miso aux nouilles

Ingrédients

Instructions

ÉTAPE 1/9

ÉTAPE 2/9

ÉTAPE 3/9

ÉTAPE 4/9

ÉTAPE 5/9

ÉTAPE 6/9

ÉTAPE 7/9

ÉTAPE 8/9

ÉTAPE 9/9

Remarques

Découvrez plus de recettes sur www.braunhousehold.com/fr-fr/recipes

Cuisine

Repassage

Besoin d'aide

Europe

Africa & Middle East

Americas

Asia - Pacific

International