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Coloca los frutos rojos en el vaso de la Minipimer junto con el azúcar y el jugo de lima. Usa el accesorio de la picadora de la Minipimer y tritura a velocidad media hasta obtener una mezcla suave.
Añade el cava a la mezcla de frutos rojos y remueve suavemente con una espátula hasta integrar.
Vierte la mezcla en un recipiente y congela durante al menos 3-4 horas. Para lograr una textura más cremosa, puedes sacar el sorbete cada hora y triturarlo nuevamente con la Minipimer para evitar que se formen cristales de hielo.
Sirve el sorbete en copas, decora con unas hojitas de menta y un par de frutos rojos enteros si lo deseas.
Coloca los frutos rojos en el vaso de la Minipimer junto con el azúcar y el jugo de lima. Usa el accesorio de la picadora de la Minipimer y tritura a velocidad media hasta obtener una mezcla suave.
Añade el cava a la mezcla de frutos rojos y remueve suavemente con una espátula hasta integrar.
Vierte la mezcla en un recipiente y congela durante al menos 3-4 horas. Para lograr una textura más cremosa, puedes sacar el sorbete cada hora y triturarlo nuevamente con la Minipimer para evitar que se formen cristales de hielo.
Sirve el sorbete en copas, decora con unas hojitas de menta y un par de frutos rojos enteros si lo deseas.