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  3. Pate de Setas

Pate de Setas

Ȑ
Dificultad
Baja
ȑ
Tiempo
25 min
&
Autor
Braun
lorem ipsum

Ingredientes

Porciones: 6
Prepara:

2  chalota
2 cucharadas aceite de oliva
1 cucharadita mantequilla
400 gramos champiñones mixtos
2-3 ramitas tomillo fresco
  nuez moscada, al gusto
  sal, al gusto
  pimienta, al gusto
1/4 taza vino blanco
1 cucharada zumo de limón
50 gramos queso crema

Instrucciones

PASO 1/6

Picar las chalotas con el Accesorio picadora de Minipimer Braun.

PASO 2/6

Rehogar en una sartén con el aceite de oliva y la mantequilla. 

PASO 3/6

Agregar las setas, las ramitas de tomillo, nuez moscada, sal y pimienta.

PASO 4/6

Por último y a fuego fuerte añadir el vino blanco y el zumo de limón. Cocinar hasta que las setas estén tiernas y se haya evaporado todo el líquido.

PASO 5/6

Colocar la preparación en el vaso de Minipimer y agregar 50 g de queso crema. Triturar hasta formar el paté.

PASO 6/6

Verter en un recipiente y enfriar al menos 4 horas antes de servir.

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Pate de Setas

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Baja
ȑ
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25 min
&
Autor
Braun
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Porciones:6
Prepara:

Ingredientes


2  chalota
2 cucharadas aceite de oliva
1 cucharadita mantequilla
400 gramos champiñones mixtos
2-3 ramitas tomillo fresco
  nuez moscada, al gusto
  sal, al gusto
  pimienta, al gusto
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1 cucharada zumo de limón
50 gramos queso crema

Instrucciones

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Picar las chalotas con el Accesorio picadora de Minipimer Braun.

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Rehogar en una sartén con el aceite de oliva y la mantequilla. 

PASO 3/6

Agregar las setas, las ramitas de tomillo, nuez moscada, sal y pimienta.

PASO 4/6

Por último y a fuego fuerte añadir el vino blanco y el zumo de limón. Cocinar hasta que las setas estén tiernas y se haya evaporado todo el líquido.

PASO 5/6

Colocar la preparación en el vaso de Minipimer y agregar 50 g de queso crema. Triturar hasta formar el paté.

PASO 6/6

Verter en un recipiente y enfriar al menos 4 horas antes de servir.

Notas

Descubre más recetas en www.braunhousehold.com/es-es/recipes

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