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  3. Vieiras gratinadas

Vieiras gratinadas

Las vieiras gratinadas son un aperitivo perfecto para celebrar las fiestas o para servir en la víspera de Año Nuevo.

Ȑ
Dificultad
Media
ȑ
Tiempo
17 min
&
Autor
Braun
lorem ipsum

Ingredientes

Porciones: 4
Prepara:

4-6  vieiras, con la cáscara, limpio
20 gramos pan rallado
10 gramos queso parmesano, rallado
1 cucharada perejil, picado finamente
1  diente de ajo, (opcional) picado
  sal, según sea necesario
  pimienta, según sea necesario
  mantequilla salada, según sea necesario
  aceite de oliva, según sea necesario

Instrucciones

PASO 1/5

En un bol pequeño, mezcla el pan rallado, el perejil, el queso, el ajo y el condimento.

PASO 2/5

Coloca las vieiras en la bandeja, distribuye uniformemente la mezcla de pan rallado sobre cada vieira y después pon un trozo pequeño de mantequilla encima de cada una.

PASO 3/5

Selecciona la función HORNO, PESCADO, 180 °C, programa 12 minutos y pulsa el botón START; la freidora de aire empezará la cocción.

PASO 4/5

Repite este proceso de cocción con el resto de las vieiras y el relleno.

PASO 5/5

Rocía con un poco de aceite antes de servir.


La cantidad de vieiras que se puedan colocar en la bandeja dependerá del tamaño de las cáscaras; si es necesario, cocínalas en tandas.
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Vieiras gratinadas

Las vieiras gratinadas son un aperitivo perfecto para celebrar las fiestas o para servir en la víspera de Año Nuevo.

Enséñame la receta
Ȑ
Dificultad
Media
ȑ
Tiempo
17 min
&
Autor
Braun
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lorem ipsum
Porciones:4
Prepara:

Ingredientes


4-6  vieiras, con la cáscara, limpio
20 gramos pan rallado
10 gramos queso parmesano, rallado
1 cucharada perejil, picado finamente
1  diente de ajo, (opcional) picado
  sal, según sea necesario
  pimienta, según sea necesario
  mantequilla salada, según sea necesario
  aceite de oliva, según sea necesario

Esta receta se prepara con: lorem ipsum HF5050

Instrucciones

PASO 1/5

En un bol pequeño, mezcla el pan rallado, el perejil, el queso, el ajo y el condimento.

PASO 2/5

Coloca las vieiras en la bandeja, distribuye uniformemente la mezcla de pan rallado sobre cada vieira y después pon un trozo pequeño de mantequilla encima de cada una.

PASO 3/5

Selecciona la función HORNO, PESCADO, 180 °C, programa 12 minutos y pulsa el botón START; la freidora de aire empezará la cocción.

PASO 4/5

Repite este proceso de cocción con el resto de las vieiras y el relleno.

PASO 5/5

Rocía con un poco de aceite antes de servir.

Notas

Descubre más recetas en www.braunhousehold.com/es-es/recipes

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