Country preference? Choose the preferred country to view local content and get a better experience.
Na chilli olej: olúpte zázvor, cibuľu a cesnak a nakrájajte ich na veľké kúsky.
Badián, struky kardamómu, sečuánske korenie, celú škoricu, klinčeky a bobkový list orestujte na panvici pri vysokom stupni ohrevu asi 2 - 4 minúty, kým sa všetko nerozvonia.
V hrnci rozohrejte arašidový olej so zázvorom, cibuľou, cesnakom, badiánom, strukami kardamómu, sečuánskym korením, celou škoricou, klinčekom a bobkovým listom, kým ľahko nezabuble. Olej varte na miernom stupni ohrevu asi 30 minút s korením (olej by sa mal len mierne prevariť). Odstavte a nechajte vychladnúť.
Studený olej prefiltrujte cez sitko, nalejte do nádoby a zmiešajte s chilli vločkami a soľou.
Na omáčku: zmiešajte sladkú chilli omáčku, sójovú omáčku a chilli olej v nádobke metlou na rýchlostný stupeň 5.
Na knedle: umyte jarnú cibuľku.
Ošúpte zázvor, cesnak a mrkvu.
Očistite čínsku kapustu a huby.
Nasekajte jarnú cibuľku, zázvor a cesnak v miske sekáčika MultiQuick 5 Pro na rýchlostný stupeň 21.
Vyprázdnite nádobu a mrkvu nakrájajte nadrobno v miske sekáčika na rýchlostný stupeň 25.
Pripojte misku s reguláciou veľkosti a nakrájajte huby a kapustu na rýchlostný stupeň 21.
Na panvici rozohrejte olej, krátko orestujte jarnú cibuľku, cesnak a zázvor.
Pridajte zostávajúcu zeleninu a opekajte asi 5 minút. Dochuťte sójovou omáčkou, rybou omáčkou a ryžovým octom.
Zeleninu dajte bokom a nechajte trochu vychladnúť.
Na každý kúsok cesta dajte asi 1 lyžičku náplne, okraj navlhčite trochou vody a knedle uzavrite.
Vo veľkom hrnci priveďte vodu do varu.
Knedle ponorte do vriacej vody a varte asi 2 minúty, kým nevyplávajú na povrch. Občas premiešajte, aby sa neprilepili.
Potom knedle vyberte z vody, pokvapkajte chilli omáčkou, posypte arašidmi a podávajte.
Na chilli olej: olúpte zázvor, cibuľu a cesnak a nakrájajte ich na veľké kúsky.
Badián, struky kardamómu, sečuánske korenie, celú škoricu, klinčeky a bobkový list orestujte na panvici pri vysokom stupni ohrevu asi 2 - 4 minúty, kým sa všetko nerozvonia.
V hrnci rozohrejte arašidový olej so zázvorom, cibuľou, cesnakom, badiánom, strukami kardamómu, sečuánskym korením, celou škoricou, klinčekom a bobkovým listom, kým ľahko nezabuble. Olej varte na miernom stupni ohrevu asi 30 minút s korením (olej by sa mal len mierne prevariť). Odstavte a nechajte vychladnúť.
Studený olej prefiltrujte cez sitko, nalejte do nádoby a zmiešajte s chilli vločkami a soľou.
Na omáčku: zmiešajte sladkú chilli omáčku, sójovú omáčku a chilli olej v nádobke metlou na rýchlostný stupeň 5.
Na knedle: umyte jarnú cibuľku.
Ošúpte zázvor, cesnak a mrkvu.
Očistite čínsku kapustu a huby.
Nasekajte jarnú cibuľku, zázvor a cesnak v miske sekáčika MultiQuick 5 Pro na rýchlostný stupeň 21.
Vyprázdnite nádobu a mrkvu nakrájajte nadrobno v miske sekáčika na rýchlostný stupeň 25.
Pripojte misku s reguláciou veľkosti a nakrájajte huby a kapustu na rýchlostný stupeň 21.
Na panvici rozohrejte olej, krátko orestujte jarnú cibuľku, cesnak a zázvor.
Pridajte zostávajúcu zeleninu a opekajte asi 5 minút. Dochuťte sójovou omáčkou, rybou omáčkou a ryžovým octom.
Zeleninu dajte bokom a nechajte trochu vychladnúť.
Na každý kúsok cesta dajte asi 1 lyžičku náplne, okraj navlhčite trochou vody a knedle uzavrite.
Vo veľkom hrnci priveďte vodu do varu.
Knedle ponorte do vriacej vody a varte asi 2 minúty, kým nevyplávajú na povrch. Občas premiešajte, aby sa neprilepili.
Potom knedle vyberte z vody, pokvapkajte chilli omáčkou, posypte arašidmi a podávajte.
