Biscuiți cu susan și parmezan

Categorie: Gustare
Timp de preparare: 60 de minute
Porții: aproximativ 30 de biscuiți
Preparată cu: MultiQuick 7

Ingrediente

50 grame unt
100 grame parmezan ras
100 grame făină
2 linguri semințe susan
Sare
piper

Mod de preparare
Pasul 1/5
Se amestecă ingredientele cu mixerul vertical MultiQuick 7: 50 grame unt, 100 grame parmezan ras, 100 grame făină, 2 linguri semințe susan, sare, piper și 2 linguri apă rece.

Pasul 2/5
După ce se omogenizează ingredientele, se frământă puțin cu mâna până se obține o bilă.

Pasul 3/5
Din această bilă se face un rulou care este împachetat apoi în hârtie de copt și lăsat la congelator pentru aproximativ 30 minute.

Pasul 4/5
După acest timp, se scoate de la congelator și se taie în felii cu ajutorul unui cuțit.

Pasul 5/5
Se pun feliile pe foaie de copt într-o tavă și se lasă în cuptorul preîncălzit la 180 grade pentru circa 12-15 minute sau până când sunt ușor rumeniți.

Prepararea alimentelor

Bucătărie

Mic dejun

Produse pentru călcat