Înapoi la pagina principală
Rețete
Sufleu de brânză quark cu pere și fulgi de migdale

Sufleu de brânză quark cu pere și fulgi de migdale

Dificultate

Scăzut

Durată

45 min

Autor

Kerstin Getto

Ingrediente

Porții: 4

Prepară:

3  ouă
un praf sare
1  lămâie, mică, organic
800 grame quark, (20% grăsime)
40 grame zahăr brun
20 grame amidon de porumb
50 grame migdale, sau alune, măcinate
1 lingură unt
4  pere, mică
20 grame fulgi de migdale, pentru decor
1 lingură zahăr brun, pentru decor

Instrucțiuni

PAS 1/8

Preîncălziți cuptorul la 200 °C (căldură sus/jos).

PAS 2/8

Separați ouăle. Adaugați un praf de sare albușurilor și bateți albușurile spumă cu telul MultiQuick 5 Vario de la Braun.

PAS 3/8

Clătiţi lămâia în apă fierbinte, uscaţi prin tamponare, răzuiţi fin coaja şi stoarceţi sucul. Amestecați gălbenușurile de ou cu coaja de lămâie, brânza quark, zahărul, amidon de porumb și migdale măcinate în procesorul de alimente, utilizând cârligul pentru frământat aluatul. Transferați într-un bol.

PAS 4/8

Amestecați cu grijă albușurile bătute în amestecul cu brânză cu o lingură de lemn.

PAS 5/8

Ungeţi tava de cuptor cu unt. Spălați perele, tăiați-le în jumătate, scoateți cozile și stropiți-le cu suc de lămâie.

PAS 6/8

Turnați amestecul de brânză quark în forma pentru copt și mișcați ușor până se uniformizează. Întindeți perele peste partea superioară a amestecului de quark cu partea tăiată îndreptată în sus și apăsați ușor.

PAS 7/8

Presărați fulgi de migdale și zahăr peste amestec și coaceți timp de 30 de minute până când se rumenește. Scoateți, presărați zahăr pudră (opțional) și serviți cald.

PAS 8/8

Presărați fulgi de migdale și zahăr peste amestec și coaceți timp de 30 de minute până când se rumenește. Scoateți, presărați zahăr pudră (opțional) și serviți cald.

Sfat: Puteți înlocui perele cu alte fructe, cum ar fi caise sau piersici - în acest caz doar reduceți timpul de coacere cu câteva minute.
Această rețetă a fost preparată folosind mixerul vertical MultiQuick 5 Vario (MQ 5277 BK) de la Braun.
Pregătiți rețeta și cu unul dintre celelalte modele ale noastre, cum ar fi MultiQuick 9 (MQ 9175XL) sau MultiQuick 7 (MQ 7075X) de la Braun.

Înapoi la pagina principală
Rețete
Sufleu de brânză quark cu pere și fulgi de migdale

Sufleu de brânză quark cu pere și fulgi de migdale

Afișează rețeta

Dificultate

Scăzut

Durată

45 min

Autor

Kerstin Getto

Afișează rețeta

Porții:4

Prepară:

Ingrediente

Instrucțiuni

PAS 1/8

Preîncălziți cuptorul la 200 °C (căldură sus/jos).

PAS 2/8

Separați ouăle. Adaugați un praf de sare albușurilor și bateți albușurile spumă cu telul MultiQuick 5 Vario de la Braun.

PAS 3/8

PAS 4/8

Amestecați cu grijă albușurile bătute în amestecul cu brânză cu o lingură de lemn.

PAS 5/8

Ungeţi tava de cuptor cu unt. Spălați perele, tăiați-le în jumătate, scoateți cozile și stropiți-le cu suc de lămâie.

PAS 6/8

PAS 7/8

Presărați fulgi de migdale și zahăr peste amestec și coaceți timp de 30 de minute până când se rumenește. Scoateți, presărați zahăr pudră (opțional) și serviți cald.

PAS 8/8

Presărați fulgi de migdale și zahăr peste amestec și coaceți timp de 30 de minute până când se rumenește. Scoateți, presărați zahăr pudră (opțional) și serviți cald.

Prepararea alimentelor

Bucătărie

Mic dejun

Produse pentru călcat

Promoții

Get inspired

Prepararea alimentelor

Bucătărie

Mic dejun

Produse pentru călcat

Promoții

Get inspired

Sufleu de brânză quark cu pere și fulgi de migdale

Ingrediente

Instrucțiuni

PAS 1/8

PAS 2/8

PAS 3/8

PAS 4/8

PAS 5/8

PAS 6/8

PAS 7/8

PAS 8/8

Sufleu de brânză quark cu pere și fulgi de migdale

Ingrediente

Instrucțiuni

PAS 1/8

PAS 2/8

PAS 3/8

PAS 4/8

PAS 5/8

PAS 6/8

PAS 7/8

PAS 8/8

Note

Descoperă mai multe rețete pe www.braunhousehold.com/en-gb/recipes

Bucătărie

Produse pentru călcat

Colecții

Service

Căutare link-uri rapide

Prepararea alimentelor

Bucătărie

Mic dejun

Produse pentru călcat

Promoții

Get inspired

Prepararea alimentelor

Bucătărie

Mic dejun

Produse pentru călcat

Promoții

Get inspired

Sufleu de brânză quark cu pere și fulgi de migdale

Ingrediente

Instrucțiuni

PAS 1/8

PAS 2/8

PAS 3/8

PAS 4/8

PAS 5/8

PAS 6/8

PAS 7/8

PAS 8/8

Sufleu de brânză quark cu pere și fulgi de migdale

Ingrediente

Instrucțiuni

PAS 1/8

PAS 2/8

PAS 3/8

PAS 4/8

PAS 5/8

PAS 6/8

PAS 7/8

PAS 8/8

Note

Descoperă mai multe rețete pe www.braunhousehold.com/en-gb/recipes

Bucătărie

Produse pentru călcat

Colecții

Service

Europe

Africa & Middle East

Americas

Asia - Pacific

Internațional