Multe storcătoare sunt mașini cu o singură viteză pentru o utilizare mai simplă și pentru că nu sunt necesare mai multe viteze pentru sarcina de stoarcere.
Cu toate acestea, dacă storcătorul dvs. are viteze multiple, este, în general, o regulă de utilizat vitezele mai mici pentru fructele mai moi și vitezele mai mari pentru cele mai tari.
Modelele Braun J700, J500 și J300 au două viteze, iar SJ3000 are o viteză.
