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Para a salada de pepinos: lavar os pepinos, os rabanetes e a lima.
Descasque a cebola.
Corte os pepinos em rodelas com o acessório MultiQuick 5 Pro Mini e o acessório para fatiar na velocidade 25.
Triture finamente os rabanetes com o acessório do processador de alimentos MultiQuick 5 Pro Mini e a inserção para triturar na velocidade 25.
Pique finamente a cebola e os coentros no MultiQuick 5 Pro Chopper na velocidade 21.
Para o molho: corte a lima ao meio e esprema o sumo.
Bata no copo o molho de soja, o molho de peixe, o vinagre de arroz, as especiarias e a malagueta.
Para guarnecer: Toste os amendoins e as lascas de coco numa frigideira sem óleo durante 2-3 minutos até ficarem perfumados.
Pique os amendoins e as lascas de coco na picadora utilizando a taça de controlo de tamanho da MultiQuick 5 Pro e o encaixe de controlo de tamanho no nível de velocidade 25.
Misture a salada e o molho. Decore a salada com sementes de sésamo, lascas de coco tostadas e amendoins e sirva.
Para a salada de pepinos: lavar os pepinos, os rabanetes e a lima.
Descasque a cebola.
Corte os pepinos em rodelas com o acessório MultiQuick 5 Pro Mini e o acessório para fatiar na velocidade 25.
Triture finamente os rabanetes com o acessório do processador de alimentos MultiQuick 5 Pro Mini e a inserção para triturar na velocidade 25.
Pique finamente a cebola e os coentros no MultiQuick 5 Pro Chopper na velocidade 21.
Para o molho: corte a lima ao meio e esprema o sumo.
Bata no copo o molho de soja, o molho de peixe, o vinagre de arroz, as especiarias e a malagueta.
Para guarnecer: Toste os amendoins e as lascas de coco numa frigideira sem óleo durante 2-3 minutos até ficarem perfumados.
Pique os amendoins e as lascas de coco na picadora utilizando a taça de controlo de tamanho da MultiQuick 5 Pro e o encaixe de controlo de tamanho no nível de velocidade 25.
Misture a salada e o molho. Decore a salada com sementes de sésamo, lascas de coco tostadas e amendoins e sirva.