Pão-de-ló

Esta receita de pão-de-ló não contém manteiga, pelo que tem um baixo teor de gordura. Também é muito simples de preparar e pode ser decorado simplesmente ao polvilhar açúcar em pó e servido com frutos...

Dificuldade

Média

Tempo

50 min

Autor

Braun

Ingredientes

Doses: 12

Porções:

6  ovos
190 gramas açucar refinado
150 gramas farinha, tipo 00, mais um pouco para polvilhar a forma
75 gramas amido de batata
1 colher de chá extrato de baunilha
  açúcar em pó, conforme necessário
  frutos silvestres frescos, conforme necessário

Instruções

PASSO 1/8

Unte uma forma de mola redonda de 20 cm, polvilhe com um pouco de farinha e reserve.

PASSO 2/8

Peneire a farinha e o amido de batata para uma tigela grande e reserve.

PASSO 3/8

Numa tigela grande separada, bata os ovos e o açúcar até a mistura ficar pálida e fofa — isto pode demorar 10 minutos ou mais.

A mistura deve ter aumentado de volume e deve manter uma forma de oito durante alguns segundos.

PASSO 4/8

Envolva delicadamente metade dos ingredientes secos na mistura de ovos batidos e, em seguida, envolva os restantes ingredientes secos e o extrato de baunilha.

PASSO 5/8

Verta delicadamente a massa de bolo na forma, coloque-a no interior da cuba e feche-a com cuidado.

PASSO 6/8

Selecione a função OVEN (FORNO), CAKE (BOLO), 160 °C, selecione 40 minutos e prima o botão START (INICIAR); o aparelho começará a cozinhar.

PASSO 7/8

Retire o bolo da cuba e passe-o para uma grelha de arrefecimento. Deixe arrefecer completamente antes de retirar da forma.

PASSO 8/8

Depois de arrefecer, passe para um prato de servir, polvilhe com açúcar em pó e sirva com frutos vermelhos frescos.

Pão-de-ló

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Dificuldade

Média

Tempo

50 min

Autor

Braun

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Doses:12

Porções:

Ingredientes

Esta receita é preparada com:

HF5050

Instruções

PASSO 1/8

Unte uma forma de mola redonda de 20 cm, polvilhe com um pouco de farinha e reserve.

PASSO 2/8

Peneire a farinha e o amido de batata para uma tigela grande e reserve.

PASSO 3/8

Numa tigela grande separada, bata os ovos e o açúcar até a mistura ficar pálida e fofa — isto pode demorar 10 minutos ou mais.

A mistura deve ter aumentado de volume e deve manter uma forma de oito durante alguns segundos.

PASSO 4/8

Envolva delicadamente metade dos ingredientes secos na mistura de ovos batidos e, em seguida, envolva os restantes ingredientes secos e o extrato de baunilha.

PASSO 5/8

Verta delicadamente a massa de bolo na forma, coloque-a no interior da cuba e feche-a com cuidado.

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Selecione a função OVEN (FORNO), CAKE (BOLO), 160 °C, selecione 40 minutos e prima o botão START (INICIAR); o aparelho começará a cozinhar.

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Retire o bolo da cuba e passe-o para uma grelha de arrefecimento. Deixe arrefecer completamente antes de retirar da forma.

PASSO 8/8

Depois de arrefecer, passe para um prato de servir, polvilhe com açúcar em pó e sirva com frutos vermelhos frescos.

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PASSO 3/8

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PASSO 5/8

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PASSO 7/8

PASSO 8/8

Notas

Descubra mais receitas em www.braunhousehold.com/en-gb/recipes

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