Torna alla homepage
Ricette
Stufato di verdure e ceci con harrisa e yogurt ai frutti rossi con granola senza lattosio

Stufato di verdure e ceci con harrisa e yogurt ai frutti rossi con granola senza lattosio

Difficoltà

Bassa

Tempo

60 min

Autore

Braun

Questa ricetta è preparata con:

Prodotto

Minipimer MultiQuick 9 MQ 9087X
MQ 9087X

Ingredienti

Porzioni: 0

Occorrente:

300 grammi couscous
1  zucchine, media, a fette
1  melanzane, a cubetti
1  bastoncino di cannella
4  spicchi d'aglio, schiacciati
300 grammi pomodori, tritati
1 cucchiaio cumino, macinato
1  cipolla rossa, tritata
2 cucchiai harissa
1 cucchiaio paprika
2 cucchiai semi di coriandolo
1  cipolla media, tritata
300 grammi ceci, cotti, sciacquati e scolati
2 cucchiai semi di finocchio
3  spicchi d'aglio, schiacciati
100 grammi uva sultanina
2 cucchiai semi di cumino
2 cucchiai zenzero, grattuggiato finemente
2 cucchiai coriandolo fresco, tritato
100 ml olio d'oliva
  condimento
pizzico sale
300 ml brodo vegetale
1  peperone rosso, piccolo, privati dei semi e tagliati a pezzetti
350 grammi frutti di bosco congelati
6  peperoncini rossi, privati dei semi e tagliati a pezzetti
1  banana, piccolaa, fette
1 cucchiaio passata di pomodoro
350 ml yogurt al cocco, o yogurt di soia
300 grammi granola
2 cucchiai olio extra vergine di oliva

Istruzioni

FASE 1 /10

Scalda l'olio d'oliva in una grande casseruola a fuoco medio e aggiungi la cipolla e gli spicchi d'aglio. Cuoci e mescola di tanto in tanto finché non si ammorbidiscono, per circa 2 minuti.

FASE 2 /10

Aggiungi zenzero, cannella, cumino e paprica e cuoci due minuti.

FASE 3 /10

Aggiungi melanzane, zucchine, pomodori e il brodo vegetale. Porta ad ebollizione e riduci il calore a fuoco lento per 10 minuti.

FASE 4 /10

Aggiungi i ceci, l'uva sultanina e l'harissa e cuoci per altri 5 minuti.

FASE 5 /10

Elimina la stecca di cannella, insaporsci e cospargi di coriandolo tritato. Servi con couscous al vapore.

FASE 6 /10

Per l'harissa, tosta le spezie in una padella calda e asciutta per 1 minuto, finché non saranno fragranti e leggermente tostate.

FASE 7 /10

Mettile nell'accessorio per robot da cucina MultiQuick 9087X di Braun (1,5 l) con il peperone, la cipolla, i peperoncini, gli spicchi d'aglio, la passata di pomodoro e l'olio d'oliva. Frulla fino ad ottenere una pasta omogenea e metti un pizzico di sale.

FASE 8 /10

Puoi conservare la harissa in frigorifero fino a una settimana, coperta con uno strato di olio di oliva.

FASE 9 /10

Per lo yogurt, inserisci i frutti di bosco, la banana e lo yogurt senza lattosio nell'accessorio del frullatore ad immersione MUltiQuick 9087X di Braun e frulla fino ad ottenere un composto omogeneo.

FASE 10 /10

Ricopri con granola, noci e semi.

Questa ricetta è stata preparata utilizzando il frullatore a immersione MultiQuick 9087X di Braun e il suo accessorio robot da cucina (1,5 l) e la vaporiera FS 5100 di Braun.

Torna alla homepage
Ricette
Stufato di verdure e ceci con harrisa e yogurt ai frutti rossi con granola senza lattosio

Stufato di verdure e ceci con harrisa e yogurt ai frutti rossi con granola senza lattosio

Visualizza la ricetta

Difficoltà

Bassa

Tempo

60 min

Autore

Braun

Visualizza la ricetta

Porzioni:0

Occorrente:

Ingredienti

Questa ricetta è preparata con:

4200-MQ9087X

Istruzioni

FASE 1 /10

Scalda l'olio d'oliva in una grande casseruola a fuoco medio e aggiungi la cipolla e gli spicchi d'aglio. Cuoci e mescola di tanto in tanto finché non si ammorbidiscono, per circa 2 minuti.

FASE 2 /10

Aggiungi zenzero, cannella, cumino e paprica e cuoci due minuti.

FASE 3 /10

Aggiungi melanzane, zucchine, pomodori e il brodo vegetale. Porta ad ebollizione e riduci il calore a fuoco lento per 10 minuti.

FASE 4 /10

Aggiungi i ceci, l'uva sultanina e l'harissa e cuoci per altri 5 minuti.

FASE 5 /10

Elimina la stecca di cannella, insaporsci e cospargi di coriandolo tritato. Servi con couscous al vapore.

FASE 6 /10

Per l'harissa, tosta le spezie in una padella calda e asciutta per 1 minuto, finché non saranno fragranti e leggermente tostate.

FASE 7 /10

FASE 8 /10

Puoi conservare la harissa in frigorifero fino a una settimana, coperta con uno strato di olio di oliva.

FASE 9 /10

Per lo yogurt, inserisci i frutti di bosco, la banana e lo yogurt senza lattosio nell'accessorio del frullatore ad immersione MUltiQuick 9087X di Braun e frulla fino ad ottenere un composto omogeneo.

FASE 10 /10

Ricopri con granola, noci e semi.

Ricerca collegamenti rapidi

Preparazione cibi

Cottura

Colazione

Stiro

Promozioni

Lasciati ispirare

Assistenza

Preparazione cibi

Cottura

Colazione

Stiro

Promozioni

Lasciati ispirare

Assistenza

Stufato di verdure e ceci con harrisa e yogurt ai frutti rossi con granola senza lattosio

Questa ricetta è preparata con:

Ingredienti

Istruzioni

FASE 1 /10

FASE 2 /10

FASE 3 /10

FASE 4 /10

FASE 5 /10

FASE 6 /10

FASE 7 /10

FASE 8 /10

FASE 9 /10

FASE 10 /10

Stufato di verdure e ceci con harrisa e yogurt ai frutti rossi con granola senza lattosio

Ingredienti

Istruzioni

FASE 1 /10

FASE 2 /10

FASE 3 /10

FASE 4 /10

FASE 5 /10

FASE 6 /10

FASE 7 /10

FASE 8 /10

FASE 9 /10

FASE 10 /10

Note

Scopri altre ricette su www.braunhousehold.com/it-ita/ricette

Cucina

Stiratura

Collezioni

Assistenza

Europe

Africa & Middle East

Americas

Asia - Pacific

Internazionale