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Ricette
Salmone in crosta di pistacchio

Salmone in crosta di pistacchio

Il salmone in crosta di pistacchio è un piatto gustoso composto da teneri filetti di salmone rivestiti con uno strato croccante e salato di pistacchi tritati.

Difficoltà

Bassa

Tempo

17 min

Autore

Braun

Ingredienti

Porzioni: 2

Occorrente:

2  filetti di salmone, senza pelle, circa 120 g ciascuno
50 grammi pistacchi, tritati grossolanamente
  olio d'oliva, quanto basta
  sale, secondo necessità, facoltativo

Istruzioni

FASE 1 /3

Posizionare la carta oleata sul fondo del cassetto, posizionando il salmone sopra la carta stessa.

FASE 2 /3

Oliare la parte superiore del pesce, condire con sale e ricoprire con i pistacchi.

Ridurre o rimuovere il sale se si utilizzano pistacchi salati.

FASE 3 /3

Selezionare la funzione FORNO, PESCE, 180 °C, impostare 12 minuti e premere il pulsante AVVIO.

Servire.

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Salmone in crosta di pistacchio

Salmone in crosta di pistacchio

Il salmone in crosta di pistacchio è un piatto gustoso composto da teneri filetti di salmone rivestiti con uno strato croccante e salato di pistacchi tritati.

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Difficoltà

Bassa

Tempo

17 min

Autore

Braun

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Porzioni:2

Occorrente:

Ingredienti

2  filetti di salmone, senza pelle, circa 120 g ciascuno
50 grammi pistacchi, tritati grossolanamente
  olio d'oliva, quanto basta
  sale, secondo necessità, facoltativo

Questa ricetta è preparata con:

HF5050

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