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Ricette
Patate dolci speziate a spicchi

Patate dolci speziate a spicchi

Le patate dolci speziate a spicchi sono un’alternativa deliziosa e sana alle patatine fritte tradizionali. Arrostite alla perfezione, queste patate sono speziate con cumino e paprika.

Difficoltà

Bassa

Tempo

45 min

Autore

Braun

Ingredienti

Porzioni: 6

Occorrente:

1000 grammi patate dolci, tagliate a spicchi
3 cucchiaio paprika dolce
1 cucchiaio paprika calda
2 cucchiaino cumino macinato
  aglio in polvere, quanto basta
2 cucchiaio olio di girasole
  sale, quanto basta
  pepe, quanto basta

Istruzioni

FASE 1 /7

Lavare le patate intere con la buccia, quindi tagliarle a spicchi; risciacquarle nuovamente sotto acqua corrente per rimuovere l’amido.

FASE 2 /7

Nel frattempo, unire l’olio, le spezie e il condimento in una ciotola media, mescolare bene per assicurarsi che tutto sia amalgamato in modo uniforme.
Se si preferisce usare più spezie, aggiungere un pizzico di pepe di cayenna, peperoncino in polvere o in scaglie.

FASE 3 /7

Trasferire le patate a spicchi nella ciotola con l’olio speziato, mescolare con le mani per ricoprire uniformemente le patate nell’olio.

FASE 4 /7

Posizionare la griglia all’interno del cassetto.

FASE 5 /7

Trasferire gli spicchi nel cassetto sopra la griglia.

FASE 6 /7

Selezionare PATATE FRESCHE, 200 °C, impostare 35 minuti e premere il pulsante AVVIO.
Rimuovere il cassetto e scuotere gli spicchi ogni 10 minuti.

FASE 7 /7

Servire caldo come accompagnamento a un pasto principale a base di carne o pesce.

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Patate dolci speziate a spicchi

Patate dolci speziate a spicchi

Le patate dolci speziate a spicchi sono un’alternativa deliziosa e sana alle patatine fritte tradizionali. Arrostite alla perfezione, queste patate sono speziate con cumino e paprika.

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Difficoltà

Bassa

Tempo

45 min

Autore

Braun

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Porzioni:6

Occorrente:

Ingredienti

Questa ricetta è preparata con:

HF5030

Istruzioni

FASE 1 /7

Lavare le patate intere con la buccia, quindi tagliarle a spicchi; risciacquarle nuovamente sotto acqua corrente per rimuovere l’amido.

FASE 2 /7

FASE 3 /7

Trasferire le patate a spicchi nella ciotola con l’olio speziato, mescolare con le mani per ricoprire uniformemente le patate nell’olio.

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Posizionare la griglia all’interno del cassetto.

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Trasferire gli spicchi nel cassetto sopra la griglia.

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Selezionare PATATE FRESCHE, 200 °C, impostare 35 minuti e premere il pulsante AVVIO.
Rimuovere il cassetto e scuotere gli spicchi ogni 10 minuti.

FASE 7 /7

Servire caldo come accompagnamento a un pasto principale a base di carne o pesce.

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Note

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FASE 1 /7

FASE 2 /7

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