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Muffin al cioccolato

Ȑ
Difficoltà
Bassa
ȑ
Tempo
40 min
&
Autore
Braun
lorem ipsum

Ingredienti

Porzioni: 10
Occorrente: 20

150 grammi burro, a temperatura ambiente
300 grammi zucchero
1 cucchiaino estratto di vaniglia
4  uova, a temperatura ambiente
300 grammi farina 00
70 grammi cacao in polvere
6 grammi lievito in polvere
2 grammi bicarbonato di sodio
1 grammi sale
180 ml latte intero, a temperatura ambiente
100 grammi scaglie di cioccolato fondente

Istruzioni

FASE 1 /7

In una ciotola di miscelazione media, sbattere il burro con lo zucchero di canna fino a ottenere una consistenza leggera e soffice. Aggiungere l’uovo e la vaniglia, continuando a sbattere per qualche minuto.

FASE 2 /7

In una ciotola di miscelazione separata, setacciare insieme la farina, il cacao in polvere, il bicarbonato di sodio e il sale. Aggiungere gli ingredienti secchi al composto di burro e zucchero. Tra un ingrediente e l’altro, aggiungere il latte.

FASE 3 /7

Aggiungere le gocce di cioccolato fondente.

FASE 4 /7

Riempire gli stampini con l’impasto e metterli nel cassetto (7-8 alla volta).

FASE 5 /7

Selezionare la funzione FORNO, TORTA, 160 °C, impostare 20 minuti e premere il pulsante AVVIO.

FASE 6 /7

Ripetere con i muffin rimanenti.

FASE 7 /7

Mettere da parte a raffreddare.
Spolverizzare con zucchero a velo a piacere.

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Muffin al cioccolato

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Ȑ
Difficoltà
Bassa
ȑ
Tempo
40 min
&
Autore
Braun
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lorem ipsum
Porzioni:10
Occorrente:20

Ingredienti


150 grammi burro, a temperatura ambiente
300 grammi zucchero
1 cucchiaino estratto di vaniglia
4  uova, a temperatura ambiente
300 grammi farina 00
70 grammi cacao in polvere
6 grammi lievito in polvere
2 grammi bicarbonato di sodio
1 grammi sale
180 ml latte intero, a temperatura ambiente
100 grammi scaglie di cioccolato fondente

Questa ricetta è preparata con: lorem ipsum HF5050

Istruzioni

FASE 1 /7

In una ciotola di miscelazione media, sbattere il burro con lo zucchero di canna fino a ottenere una consistenza leggera e soffice. Aggiungere l’uovo e la vaniglia, continuando a sbattere per qualche minuto.

FASE 2 /7

In una ciotola di miscelazione separata, setacciare insieme la farina, il cacao in polvere, il bicarbonato di sodio e il sale. Aggiungere gli ingredienti secchi al composto di burro e zucchero. Tra un ingrediente e l’altro, aggiungere il latte.

FASE 3 /7

Aggiungere le gocce di cioccolato fondente.

FASE 4 /7

Riempire gli stampini con l’impasto e metterli nel cassetto (7-8 alla volta).

FASE 5 /7

Selezionare la funzione FORNO, TORTA, 160 °C, impostare 20 minuti e premere il pulsante AVVIO.

FASE 6 /7

Ripetere con i muffin rimanenti.

FASE 7 /7

Mettere da parte a raffreddare.
Spolverizzare con zucchero a velo a piacere.

Note

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