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  3. Cotolette di agnello in crosta di pistacchi

Cotolette di agnello in crosta di pistacchi

Cotolette di agnello ricoperte da una croccante e gustosa panatura di pangrattato, pistacchi tritati e parmigiano. Cotte a puntino nella friggitrice ad aria.

Ȑ
Difficoltà
Bassa
ȑ
Tempo
30 min
&
Autore
Braun
lorem ipsum

Ingredienti

Porzioni: 4
Occorrente:

4  cotolette di agnello
40 grammi pistacchi, finemente sminuzzato
10 grammi parmigiano, grattugiato
10 grammi pangrattato
  sale, quanto basta
  pepe, quanto basta
  olio d'oliva, quanto basta

Istruzioni

FASE 1 /5

In una piccola ciotola, unire i pistacchi tritati, il pangrattato e il parmigiano, e condire con sale e pepe.

FASE 2 /5

Ungere le cotolette di agnello su tutta superficie della carne. Passarle poi nella panatura, premendo bene su entrambi i lati per coprirle in modo uniforme.

FASE 3 /5

Posizionare la griglia all’interno del cassetto.

FASE 4 /5

Posizionare le cotolette di agnello nel cassetto.

FASE 5 /5

Selezionare CARNE, 190 °C, impostare 15 minuti e premere il pulsante AVVIO.
Girare a metà cottura.

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Bassa
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lorem ipsum
Porzioni:4
Occorrente:

Ingredienti


4  cotolette di agnello
40 grammi pistacchi, finemente sminuzzato
10 grammi parmigiano, grattugiato
10 grammi pangrattato
  sale, quanto basta
  pepe, quanto basta
  olio d'oliva, quanto basta

Questa ricetta è preparata con: lorem ipsum HF5030

Istruzioni

FASE 1 /5

In una piccola ciotola, unire i pistacchi tritati, il pangrattato e il parmigiano, e condire con sale e pepe.

FASE 2 /5

Ungere le cotolette di agnello su tutta superficie della carne. Passarle poi nella panatura, premendo bene su entrambi i lati per coprirle in modo uniforme.

FASE 3 /5

Posizionare la griglia all’interno del cassetto.

FASE 4 /5

Posizionare le cotolette di agnello nel cassetto.

FASE 5 /5

Selezionare CARNE, 190 °C, impostare 15 minuti e premere il pulsante AVVIO.
Girare a metà cottura.

Note

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