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Ricette
Chips di zucchine

Chips di zucchine

Un contorno semplice e veloce preparato utilizzando pochi ingredienti di base. Prima di impanare le zucchine, è possibile aggiungere alla miscela di pangrattato una manciata di Parmigiano grattugiato ...

Difficoltà

Bassa

Tempo

20 min

Autore

Braun

Ingredienti

Porzioni: 4

Occorrente:

2  zucchine, tagliate a fettine/rondelle da 5 mm
100 grammi pangrattato
  sale, quanto basta
1  spicchio d'aglio, finemente sminuzzato
20 grammi prezzemolo fresco, finemente sminuzzato
1  uovo, sbattuto
  pepe, quanto basta

Istruzioni

FASE 1 /6

In una ciotola di miscelazione media, versare il pangrattato, l’aglio, il prezzemolo e il condimento. Mescolare fino ad amalgamare completamente il composto.

FASE 2 /6

Immergere nell’uovo sbattuto le fettine di zucchine, quindi passarle nella miscela di pangrattato, assicurandosi che vengano impanate su entrambi i lati.

FASE 3 /6

Ungere leggermente il cassetto.

FASE 4 /6

Trasferire un po’ alla volta nel cassetto le fettine di zucchine, aggiungendo una spruzzata di olio.

FASE 5 /6

Selezionare VERDURE, 190 °C, impostare 10 minuti e premere il pulsante AVVIO.
Girare a metà cottura.

FASE 6 /6

Ripetere questo processo di cottura con le zucchine rimanenti.

Inserirne poche alla volta per evitare di riempire eccessivamente il cassetto, altrimenti le zucchine non risulteranno croccanti.

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Chips di zucchine

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Difficoltà

Bassa

Tempo

20 min

Autore

Braun

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Porzioni:4

Occorrente:

Ingredienti

Questa ricetta è preparata con:

HF5030

Istruzioni

FASE 1 /6

In una ciotola di miscelazione media, versare il pangrattato, l’aglio, il prezzemolo e il condimento. Mescolare fino ad amalgamare completamente il composto.

FASE 2 /6

Immergere nell’uovo sbattuto le fettine di zucchine, quindi passarle nella miscela di pangrattato, assicurandosi che vengano impanate su entrambi i lati.

FASE 3 /6

Ungere leggermente il cassetto.

FASE 4 /6

Trasferire un po’ alla volta nel cassetto le fettine di zucchine, aggiungendo una spruzzata di olio.

FASE 5 /6

Selezionare VERDURE, 190 °C, impostare 10 minuti e premere il pulsante AVVIO.
Girare a metà cottura.

FASE 6 /6

Ripetere questo processo di cottura con le zucchine rimanenti.

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