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  3. Capesante gratinate

Capesante gratinate

Le capesante gratinate sono un antipasto perfetto per le festività o il cenone di Capodanno.

Ȑ
Difficoltà
Bassa
ȑ
Tempo
17 min
&
Autore
Braun
lorem ipsum

Ingredienti

Porzioni: 4
Occorrente:

4-6  capesante, conchiglie, pulite
20 grammi pangrattato
10 grammi parmigiano, grattugiato
1 cucchiaio prezzemolo, finemente sminuzzato
1  spicchio d'aglio, sminuzzato (opzionale)
  sale, quanto basta
  pepe, quanto basta
  burro salato, quanto basta
  olio d'oliva, quanto basta

Istruzioni

FASE 1 /5

In una ciotola piccola, unire pangrattato, prezzemolo, formaggio, aglio, sale e pepe.

FASE 2 /5

Mettere le capesante nel cassetto, distribuire uniformemente la miscela di pangrattato su ognuna, quindi guarnirle una per una con un pezzetto di burro.

FASE 3 /5

Selezionare la funzione FORNO, PESCE, 180 °C, impostare 12 minuti e premere il pulsante AVVIO per iniziare la cottura.

FASE 4 /5

Ripetere il processo di cottura con le capesante e la guarnizione rimanenti.

FASE 5 /5

Cospargere con un filo d’olio prima di servire.


La quantità da inserire nel cassetto dipenderà dalle dimensioni delle conchiglie. Se necessario, cuocerne un po’ per volta.
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Bassa
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Porzioni:4
Occorrente:

Ingredienti


4-6  capesante, conchiglie, pulite
20 grammi pangrattato
10 grammi parmigiano, grattugiato
1 cucchiaio prezzemolo, finemente sminuzzato
1  spicchio d'aglio, sminuzzato (opzionale)
  sale, quanto basta
  pepe, quanto basta
  burro salato, quanto basta
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Questa ricetta è preparata con: lorem ipsum HF5050

Istruzioni

FASE 1 /5

In una ciotola piccola, unire pangrattato, prezzemolo, formaggio, aglio, sale e pepe.

FASE 2 /5

Mettere le capesante nel cassetto, distribuire uniformemente la miscela di pangrattato su ognuna, quindi guarnirle una per una con un pezzetto di burro.

FASE 3 /5

Selezionare la funzione FORNO, PESCE, 180 °C, impostare 12 minuti e premere il pulsante AVVIO per iniziare la cottura.

FASE 4 /5

Ripetere il processo di cottura con le capesante e la guarnizione rimanenti.

FASE 5 /5

Cospargere con un filo d’olio prima di servire.

Note

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