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  3. Broccoli-Rice Gratin

Broccoli-Rice Gratin

Ȑ
Difficoltà
Bassa
ȑ
Tempo
30 min
&
Autore
Kerstin Getto
lorem ipsum

Ingredienti

Porzioni: 2
Occorrente:

500 grammi broccoli
1  scalogno
1  spicchio d'aglio, opzionale
3  uova, medie
50 grammi latte, o panna acida
60 grammi parmigiano, su un unico pezzo
1  rotolo di pane integrale, raffermo
  sale
  pepe

Istruzioni

FASE 1 /6

Trita il parmigiano con il tritatutto da 350 ml e trasferiscilo in una ciotola.

FASE 2 /6

Mescola anche i panini nell'accessorio tritatutto da 350 ml per ottenere delle briciole.

FASE 3 /6

Con l'accessorio frusta, mescola le uova con 2 cucchiai di parmigiano e il latte e incorporale al riso e ai broccoli. Aggiungi sale e pepe e versa il composto in una pirofila.

FASE 4 /6

Mescola il parmigiano rimanente con il pangrattato e cospargi i broccoli.

FASE 5 /6

Cuoci in forno preriscaldato a 200°C (calore superiore/inferiore) per circa 20 minuti fino a doratura.

FASE 6 /6

Buon appetito!


Suggerimento: al posto dei broccoli, il cavolfiore è ottimo per preparare il riso.

Questa ricetta è stata preparata con il MultiQuick 9 (MQ 9175XL) di Braun. Prepara la ricetta anche con uno dei nostri altri modelli. L'accessorio tritatutto da 350 ml non è indispensabile, ma è possibile utilizzare semplicemente l'accessorio robot da cucina con l'utensile per tritare o l'accessorio tritatutto da 500 ml.
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Broccoli-Rice Gratin

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Kerstin Getto
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1  scalogno
1  spicchio d'aglio, opzionale
3  uova, medie
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Con l'accessorio frusta, mescola le uova con 2 cucchiai di parmigiano e il latte e incorporale al riso e ai broccoli. Aggiungi sale e pepe e versa il composto in una pirofila.

FASE 4 /6

Mescola il parmigiano rimanente con il pangrattato e cospargi i broccoli.

FASE 5 /6

Cuoci in forno preriscaldato a 200°C (calore superiore/inferiore) per circa 20 minuti fino a doratura.

FASE 6 /6

Buon appetito!

Note

Scopri altre ricette su www.braunhousehold.com/it-ita/ricette

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