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  3. Tiramisu au café

Tiramisu au café

Ȑ
Difficulté
ȑ
Durée
40 min.
&
Auteur
Kerstin Getto
lorem ipsum

Ingrédients

Personnes : 4
Réalise :

120 ml café froid
45 grammes sucre
15 ml sirop d'amaretto
12  biscuits sablés ronds
  poudre de cacao, pour saupoudrer
115 grammes mascarpone
250 grammes crème fouettée

Instructions

ÉTAPE 1/4

Placez 40 ml de café froid, le mascarpone et 30 g de sucre dans un bol. A l’aide de l’accessoire fouet, fouettez jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Incorporez délicatement la crème.

ÉTAPE 2/4

Dans un second bol, placez le reste du café, le sucre et la liqueur. Mélangez.

ÉTAPE 3/4

Trempez individuellement les biscuits dans le mélange de l’étape 2.

ÉTAPE 4/4

Superposez les biscuits avec le mélange de mascarpone dans 4 verres. Arrosez les verres avec le reste du mélange au café. Réservez au frais et saupoudrez de cacao de poudre avant de déguster.


Cette recette a été préparée à l’aide du mixeur plongeant MultiQuick 5 de Braun : MQ5205WH. Vous pouvez également préparer cette recette avec l’un de nos autres modèles de mixeurs plongeant Braun équipé d'un fouet.
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120 ml café froid
45 grammes sucre
15 ml sirop d'amaretto
12  biscuits sablés ronds
  poudre de cacao, pour saupoudrer
115 grammes mascarpone
250 grammes crème fouettée

Instructions

ÉTAPE 1/4

Placez 40 ml de café froid, le mascarpone et 30 g de sucre dans un bol. A l’aide de l’accessoire fouet, fouettez jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Incorporez délicatement la crème.

ÉTAPE 2/4

Dans un second bol, placez le reste du café, le sucre et la liqueur. Mélangez.

ÉTAPE 3/4

Trempez individuellement les biscuits dans le mélange de l’étape 2.

ÉTAPE 4/4

Superposez les biscuits avec le mélange de mascarpone dans 4 verres. Arrosez les verres avec le reste du mélange au café. Réservez au frais et saupoudrez de cacao de poudre avant de déguster.

Remarques

Découvrez plus de recettes sur www.braunhousehold.com/fr-fr/recipes

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