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Recettes
Saumon grillé avec une salade de tomates et de basilic

Saumon grillé avec une salade de tomates et de basilic

Une salade méditerranéenne parfumée et colorée agrémente ce plat simple à base de saumon, à la fois sain et savoureux. La fonction grill permet de cuire le poisson à la perfection.

Difficulté

Facile

Durée

22 min.

Auteur

Braun

Ingrédients

Personnes : 4

Réalise :

550 grammes tomates cerises, coupé en deux
2 1/2 cuillères à soupe câpres, égouttés
2-3  gousses d'ail, émincé
1 1/2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
3 cuillères à café jus de citron
  sel, comme nécessaire
  poivre, comme nécessaire
12  basilic frais en feuilles, hachées
4  filets de saumon
  huile d'olive, comme nécessaire

Instructions

ÉTAPE 1/5

Dans un bol, mélangez les tomates, les câpres, l’ail, l’huile d’olive, le jus de citron, l’assaisonnement et le basilic.

Si vous avez le temps, préparez la salade une heure à l’avance pour permettre aux saveurs de se dégager.

ÉTAPE 2/5

Réserver.

ÉTAPE 3/5

Placez le gril dans le tiroir, sélectionnez la fonction GRILL, FISH (POISSON), 200 °C, réglez 12 minutes et appuyez sur le bouton START (DÉMARRER). La phase de préchauffage commencera.

ÉTAPE 4/5

Une fois le préchauffage terminé, huilez légèrement la peau du saumon, puis placez le poisson sur le gril, côté peau vers le haut, et appuyez sur le bouton START (DÉMARRER).

ÉTAPE 5/5

Transférez le saumon sur un plat de service et servez-le avec la salade de basilic.

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Saumon grillé avec une salade de tomates et de basilic

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Une salade méditerranéenne parfumée et colorée agrémente ce plat simple à base de saumon, à la fois sain et savoureux. La fonction grill permet de cuire le poisson à la perfection.

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Difficulté

Facile

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22 min.

Auteur

Braun

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Personnes :4

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Ingrédients

Cette recette est préparée avec :

HF5073

Instructions

ÉTAPE 1/5

Dans un bol, mélangez les tomates, les câpres, l’ail, l’huile d’olive, le jus de citron, l’assaisonnement et le basilic.

Si vous avez le temps, préparez la salade une heure à l’avance pour permettre aux saveurs de se dégager.

ÉTAPE 2/5

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ÉTAPE 3/5

Placez le gril dans le tiroir, sélectionnez la fonction GRILL, FISH (POISSON), 200 °C, réglez 12 minutes et appuyez sur le bouton START (DÉMARRER). La phase de préchauffage commencera.

ÉTAPE 4/5

Une fois le préchauffage terminé, huilez légèrement la peau du saumon, puis placez le poisson sur le gril, côté peau vers le haut, et appuyez sur le bouton START (DÉMARRER).

ÉTAPE 5/5

Transférez le saumon sur un plat de service et servez-le avec la salade de basilic.

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Saumon grillé avec une salade de tomates et de basilic

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ÉTAPE 5/5

Remarques

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