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  3. Poulet à la cacciatore

Poulet à la cacciatore

Découvrez une version légère du traditionnel « ragoût du chasseur » italien. Cuisinez et savourez ce plat à base de poulets cuits dans une sauce tomate aux fines herbes.

Ȑ
Difficulté
Facile
ȑ
Durée
35 min.
&
Auteur
Braun
lorem ipsum

Ingrédients

Personnes : 4
Réalise :

1  oignon, coupé en dés
1  carotte, coupée en dés
1 branche céleri, coupée en dés
  huile d'olive, comme nécessaire
1000 grammes blanc de poulet, coupés en morceaux de 3 cm
  sel, au goût
  poivre, au goût
1  gousse d'ail, écrasée
400 grammes tomates en conserve
1 cuillère à soupe eau
0.5 cuillère à café thym séché, ou des herbes fraîches
0.5 cuillère à café origan séché, ou des herbes fraîches
70 grammes olives vertes
  persil frais, si nécessaire, finement haché

Instructions

ÉTAPE 1/5

Recouvrez l’intérieur du bac de papier sulfurisé.

ÉTAPE 2/5

Dans le bac, ajoutez les légumes coupés en dés et le poulet. Arrosez d’un filet d’huile d’olive et assaisonnez selon votre goût.

ÉTAPE 3/5

Sélectionnez la fonction OVEN (four), puis POULET à 200 °C. Réglez sur 8 minutes et appuyez sur la touche START. 

ÉTAPE 4/5

Ensuite ajoutez les tomates, l’eau, les herbes, les olives et l’assaisonnement. Faites cuire à 180 °C pendant 10 minutes.

ÉTAPE 5/5

Une fois la cuisson terminée, ajoutez une poignée de persil haché et mélangez.


Mélangez les ingrédients pendant le temps de cuisson. Si la sauce devient trop sèche, ajoutez 1 c. à s. d’eau supplémentaire.
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Ingrédients


1  oignon, coupé en dés
1  carotte, coupée en dés
1 branche céleri, coupée en dés
  huile d'olive, comme nécessaire
1000 grammes blanc de poulet, coupés en morceaux de 3 cm
  sel, au goût
  poivre, au goût
1  gousse d'ail, écrasée
400 grammes tomates en conserve
1 cuillère à soupe eau
0.5 cuillère à café thym séché, ou des herbes fraîches
0.5 cuillère à café origan séché, ou des herbes fraîches
70 grammes olives vertes
  persil frais, si nécessaire, finement haché

Cette recette est préparée avec : lorem ipsum HF5050

Instructions

ÉTAPE 1/5

Recouvrez l’intérieur du bac de papier sulfurisé.

ÉTAPE 2/5

Dans le bac, ajoutez les légumes coupés en dés et le poulet. Arrosez d’un filet d’huile d’olive et assaisonnez selon votre goût.

ÉTAPE 3/5

Sélectionnez la fonction OVEN (four), puis POULET à 200 °C. Réglez sur 8 minutes et appuyez sur la touche START. 

ÉTAPE 4/5

Ensuite ajoutez les tomates, l’eau, les herbes, les olives et l’assaisonnement. Faites cuire à 180 °C pendant 10 minutes.

ÉTAPE 5/5

Une fois la cuisson terminée, ajoutez une poignée de persil haché et mélangez.

Remarques

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Cuisine

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