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  1. Retour à la page d’accueil
  2. Recettes
  3. Poulet pané aux cornflakes

Poulet pané aux cornflakes

Avec sa couche croquante de cornflakes écrasés et assaisonnés de paprika, ce plat présente une croûte dorée légère sans excès d’huile, pour offrir une version délicieuse et plus saine du poulet frit.<...

Ȑ
Difficulté
Facile
ȑ
Durée
20 min.
&
Auteur
Braun
lorem ipsum

Ingrédients

Personnes : 4
Réalise :

400 grammes blanc de poulet
100 grammes flocons de maïs
1  œuf
10 grammes lait
  sel marin fin, au goût
5 grammes paprika
  huile de tournesol, au goût

Instructions

ÉTAPE 1/7

Placez les cornflakes dans un sac de congélation et écrasez-les grossièrement avec un rouleau à pâtisserie jusqu’à obtenir un mélange relativement fin.

ÉTAPE 2/7

Transférez les cornflakes écrasés dans une assiette, ajoutez le paprika et mélangez bien, puis réservez.

ÉTAPE 3/7

Mélangez l’œuf, le lait et l’assaisonnement dans un saladier large et peu profond, puis réservez.

ÉTAPE 4/7

Placez les blancs de poulet sur une planche à découper, puis salez-les légèrement et uniformément. Trempez-les d’abord dans l’œuf battu, puis dans le mélange de cornflakes en veillant à ce qu’ils soient bien recouverts des deux côtés.

ÉTAPE 5/7

Ajoutez un peu d’huile dans le bac, puis placez 3 à 4 blancs de poulet panés, selon leur taille.

ÉTAPE 6/7

Sélectionnez CHICKEN (poulet) à 200 °C. Puis réglez sur 10 minutes et appuyez sur le bouton START.
Retournez le poulet à mi-cuisson.

ÉTAPE 7/7

Assurez-vous que le poulet est cuit, puis retirez-le et répétez le processus de cuisson pour le reste des blancs de poulets panés.

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Facile
ȑ
Durée
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Braun
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Ingrédients


400 grammes blanc de poulet
100 grammes flocons de maïs
1  œuf
10 grammes lait
  sel marin fin, au goût
5 grammes paprika
  huile de tournesol, au goût

Cette recette est préparée avec : lorem ipsum HF5030

Instructions

ÉTAPE 1/7

Placez les cornflakes dans un sac de congélation et écrasez-les grossièrement avec un rouleau à pâtisserie jusqu’à obtenir un mélange relativement fin.

ÉTAPE 2/7

Transférez les cornflakes écrasés dans une assiette, ajoutez le paprika et mélangez bien, puis réservez.

ÉTAPE 3/7

Mélangez l’œuf, le lait et l’assaisonnement dans un saladier large et peu profond, puis réservez.

ÉTAPE 4/7

Placez les blancs de poulet sur une planche à découper, puis salez-les légèrement et uniformément. Trempez-les d’abord dans l’œuf battu, puis dans le mélange de cornflakes en veillant à ce qu’ils soient bien recouverts des deux côtés.

ÉTAPE 5/7

Ajoutez un peu d’huile dans le bac, puis placez 3 à 4 blancs de poulet panés, selon leur taille.

ÉTAPE 6/7

Sélectionnez CHICKEN (poulet) à 200 °C. Puis réglez sur 10 minutes et appuyez sur le bouton START.
Retournez le poulet à mi-cuisson.

ÉTAPE 7/7

Assurez-vous que le poulet est cuit, puis retirez-le et répétez le processus de cuisson pour le reste des blancs de poulets panés.

Remarques

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