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  3. Muffins à la banane

Muffins à la banane

Ȑ
Difficulté
ȑ
Durée
35 min.
&
Auteur
lorem ipsum

Ingrédients

Personnes :
Réalise : 9

250 grammes farine d'épeautre
80 grammes sucre roux
2 grand bananes, très mûres
1  œuf
80 grammes beurre, mou
60 grammes beurre d'amande, ou beurre de noix
2 cuillères à soupe lait
1 cuillère à soupe cannelle
1 cuillère à soupe poudre à lever
1 pincée sel

Instructions

ÉTAPE 1/4

Préchauffez le four à 170°C, chaleur tournante, et graissez des moules à muffins avec un peu de beurre. 

ÉTAPE 2/4

Placez tous les ingrédients dans l'accessoire bol multifonction équipé du pétrin. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse. 

ÉTAPE 3/4

Répartissez la pâte dans les moules à muffins. Pour plus de gourmandise, saupoudrez chaque muffin avec des pépites de chocolats ou une garniture de votre choix. Enfournez et faites cuire pendant environ 25 minutes. Dès que le dessus des muffins est légèrement doré, sortez du four et laissez refroidir.

ÉTAPE 4/4

 A déguster tiède ou froid ! Si vous laissez les muffins à température ambiante, vous pouvez les conserver jusqu'à 2 jours. Si vous les laissez au réfrigérateur, vous pouvez les conserver jusqu'à 4 jours.


Cette recette a été préparée à l’aide du MultiQuick 7x de Braun : MQ7075x.

Vous pouvez également préparer cette recette avec l’un de nos autres modèles de mixeur plongeant Braun équipé d'un bol multifonction.
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Ingrédients


250 grammes farine d'épeautre
80 grammes sucre roux
2 grand bananes, très mûres
1  œuf
80 grammes beurre, mou
60 grammes beurre d'amande, ou beurre de noix
2 cuillères à soupe lait
1 cuillère à soupe cannelle
1 cuillère à soupe poudre à lever
1 pincée sel

Instructions

ÉTAPE 1/4

Préchauffez le four à 170°C, chaleur tournante, et graissez des moules à muffins avec un peu de beurre. 

ÉTAPE 2/4

Placez tous les ingrédients dans l'accessoire bol multifonction équipé du pétrin. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse. 

ÉTAPE 3/4

Répartissez la pâte dans les moules à muffins. Pour plus de gourmandise, saupoudrez chaque muffin avec des pépites de chocolats ou une garniture de votre choix. Enfournez et faites cuire pendant environ 25 minutes. Dès que le dessus des muffins est légèrement doré, sortez du four et laissez refroidir.

ÉTAPE 4/4

 A déguster tiède ou froid ! Si vous laissez les muffins à température ambiante, vous pouvez les conserver jusqu'à 2 jours. Si vous les laissez au réfrigérateur, vous pouvez les conserver jusqu'à 4 jours.

Remarques

Découvrez plus de recettes sur www.braunhousehold.com/fr-fr/recipes

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