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  2. Recettes
  3. Mini-frittatas aux champignons

Mini-frittatas aux champignons

Ces mini-frittatas, cuites dans des moules à muffins en silicone placés à l’intérieur du tiroir, sont parfaites pour le petit-déjeuner, le brunch ou comme en-cas pratique à emporter.

Ȑ
Difficulté
Moyenne
ȑ
Durée
30 min.
&
Auteur
Braun
lorem ipsum

Ingrédients

Personnes : 6
Réalise : 6

180 grammes champignons, tranché
  huile d'olive, au goût
1  gousse d'ail, émincé
6  œufs
60 grammes mozzarella, au goût
  persil, au goût
  sel, au goût
  poivre, au goût


Instructions

ÉTAPE 1/6

Ajoutez les champignons et un filet d’huile d’olive dans le tiroir.

ÉTAPE 2/6

Sélectionnez la fonction OVEN (FOUR), VEGETABLES (LÉGUMES), 180 °C, réglez sur 2 minutes et appuyez sur le bouton START (DÉMARRER). Au bout de 2 minutes, ouvrez le tiroir, ajoutez l’ail écrasé et remuez, puis faites cuire pendant 1 minute supplémentaire. Une fois la cuisson terminée, transférez dans un petit saladier. 

ÉTAPE 3/6

Une fois le tiroir refroidi, essuyez-le avec du papier absorbant avant d’y placer les moules à muffins graissés.

ÉTAPE 4/6

Dans un grand saladier, fouettez les œufs avec du sel et du poivre. Incorporez les champignons cuits et le persil aux œufs.

ÉTAPE 5/6

Répartissez le mélange uniformément dans les moules à muffins et recouvrez-le de mozzarella.

 

La quantité que vous pouvez cuire en une fois dépend de la taille des moules à muffins, si nécessaire, faites-les cuire en deux fois.

ÉTAPE 6/6

Sélectionnez la fonction OVEN (FOUR), CAKE (GÂTEAU), 180 °C, réglez sur 15 minutes et appuyez sur le bouton START (DÉMARRER) ; l’appareil commencera la cuisson.
 

Servez.

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Ces mini-frittatas, cuites dans des moules à muffins en silicone placés à l’intérieur du tiroir, sont parfaites pour le petit-déjeuner, le brunch ou comme en-cas pratique à emporter.

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ȑ
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&
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Personnes :6
Réalise :6

Ingrédients


180 grammes champignons, tranché
  huile d'olive, au goût
1  gousse d'ail, émincé
6  œufs
60 grammes mozzarella, au goût
  persil, au goût
  sel, au goût
  poivre, au goût

Cette recette est préparée avec : lorem ipsum HF5050

Instructions

ÉTAPE 1/6

Ajoutez les champignons et un filet d’huile d’olive dans le tiroir.

ÉTAPE 2/6

Sélectionnez la fonction OVEN (FOUR), VEGETABLES (LÉGUMES), 180 °C, réglez sur 2 minutes et appuyez sur le bouton START (DÉMARRER). Au bout de 2 minutes, ouvrez le tiroir, ajoutez l’ail écrasé et remuez, puis faites cuire pendant 1 minute supplémentaire. Une fois la cuisson terminée, transférez dans un petit saladier. 

ÉTAPE 3/6

Une fois le tiroir refroidi, essuyez-le avec du papier absorbant avant d’y placer les moules à muffins graissés.

ÉTAPE 4/6

Dans un grand saladier, fouettez les œufs avec du sel et du poivre. Incorporez les champignons cuits et le persil aux œufs.

ÉTAPE 5/6

Répartissez le mélange uniformément dans les moules à muffins et recouvrez-le de mozzarella.

 

La quantité que vous pouvez cuire en une fois dépend de la taille des moules à muffins, si nécessaire, faites-les cuire en deux fois.

ÉTAPE 6/6

Sélectionnez la fonction OVEN (FOUR), CAKE (GÂTEAU), 180 °C, réglez sur 15 minutes et appuyez sur le bouton START (DÉMARRER) ; l’appareil commencera la cuisson.
 

Servez.

Remarques

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