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Recettes
Gnocchi croustillants au four

Gnocchi croustillants au four

Les gnocchi cuits dans la friteuse jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et dorés à l’extérieur, avec leur centre doux et moelleux, sont un vrai délice.

Difficulté

Facile

Durée

20 min.

Auteur

Braun

Ingrédients

Personnes : 4

Réalise :

400 grammes gnocchi, réfrigéré
1-2 cuillères à soupe huile d'olive, comme nécessaire
  sel, comme nécessaire
  poivre, comme nécessaire
1  gousse d'ail, écrasées
10 grammes Parmesan, râpé
  thym frais, feuilles uniquement, au goût

Instructions

ÉTAPE 1/3

Dans un bol moyen, mélanger les gnocchi avec l’huile et l’assaisonnement. Transférez les gnocchi enrobés dans le tiroir et étalez-les.

ÉTAPE 2/3

Sélectionnez la fonction OVEN (FOUR), MANUAL (MANUEL), 200 °C, réglez sur 10 minutes et appuyez sur le bouton START (DÉMARRER) ; l’appareil commencera sa cuisson.

Retirez et agitez le tiroir toutes les 4 à 5 minutes pour que les gnocchis soient parfaitement dorés de chaque côté, le temps de cuisson peut varier en fonction du type de gnocchi utilisé.

ÉTAPE 3/3

Retirez le tiroir, ajoutez l’ail écrasé, le thym et le parmesan, mélangez, replacez le tiroir et faites cuire pendant 3 à 5 minutes supplémentaires à 180 °C.

Servez.

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Les gnocchi cuits dans la friteuse jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et dorés à l’extérieur, avec leur centre doux et moelleux, sont un vrai délice.

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Difficulté

Facile

Durée

20 min.

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Braun

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Personnes :4

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Ingrédients

Cette recette est préparée avec :

HF5050

Instructions

ÉTAPE 1/3

Dans un bol moyen, mélanger les gnocchi avec l’huile et l’assaisonnement. Transférez les gnocchi enrobés dans le tiroir et étalez-les.

ÉTAPE 2/3

Sélectionnez la fonction OVEN (FOUR), MANUAL (MANUEL), 200 °C, réglez sur 10 minutes et appuyez sur le bouton START (DÉMARRER) ; l’appareil commencera sa cuisson.

Retirez et agitez le tiroir toutes les 4 à 5 minutes pour que les gnocchis soient parfaitement dorés de chaque côté, le temps de cuisson peut varier en fonction du type de gnocchi utilisé.

ÉTAPE 3/3

Retirez le tiroir, ajoutez l’ail écrasé, le thym et le parmesan, mélangez, replacez le tiroir et faites cuire pendant 3 à 5 minutes supplémentaires à 180 °C.

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ÉTAPE 2/3

ÉTAPE 3/3

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