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Recettes
Gaufres facon pizza, dip tomate fromage frais

Gaufres facon pizza, dip tomate fromage frais

Difficulté

Facile

Durée

20 min.

Auteur

Ingrédients

Personnes : 6

Réalise :

150 grammes farine d'épeautre
1 cuillère à café levure sèche de boulangerie
pincée sel
1 cuillère à soupe origan séché
1 œuf, moyen
40 grammes butter
125 ml lait entier, (ou une alternative sans produits laitiers)
2 cuillère à soupe purée de tomates
0,5 cuillère à soupe poivron rouge, coupé en morceaux de 5mm
2 tranches jambon cuit, coupé en morceaux de 5mm
4 tranches salami, coupé en morceaux de 5mm
3 cuillère à soupe purée de tomates
200 grammes fromage frais
100 grammes fromage frais allégé
sel, a convenance
50 grammes gouda

Instructions

ÉTAPE 1/4

Râpez le Gouda à l'aide du bol hachoir (1.5L) et de l'insert à râper de votre mixeur plongeant MultiQuick 5 Vario de Braun.

ÉTAPE 2/4

Ajoutez tous les ingrédients secs dans l'accessoire du mixeur et mélangez à l'aide du pétrin. Pendant que le mixeur est en fonctionnement, ajoutez tous les ingrédients humides par la cheminée d'alimentation et mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Temps de pétrissage maximal : 1 minute.

ÉTAPE 3/4

Faites chauffer un gaufrier et remplissez chaque section de 3 à 4 cuillères à soupe de pâte. Faites cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

ÉTAPE 4/4

Préparez le dip en mélangeant tous les ingrédients à l'aide du fouet jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Assaisonnez selon vos goûts et servez avec les gaufres à la pizza.

Cette recette a été préparée à l'aide du mixeur plongeant MultiQuick 5 Vario de Braun et de son accessoire bol multifonction(1,5 l).

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Faites chauffer un gaufrier et remplissez chaque section de 3 à 4 cuillères à soupe de pâte. Faites cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

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Préparez le dip en mélangeant tous les ingrédients à l'aide du fouet jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Assaisonnez selon vos goûts et servez avec les gaufres à la pizza.

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