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  3. Chips de courgette

Chips de courgette

Un accompagnement simple et rapide préparé avec quelques ingrédients de base.

Ȑ
Difficulté
Facile
ȑ
Durée
20 min.
&
Auteur
Braun
lorem ipsum

Ingrédients

Personnes : 4
Réalise :

2  courgettes, coupées en tranches/disques de 5 mm
100 grammes chapelure
  sel, au goût
  poivre, comme nécessaire
1  gousse d'ail, finement hachée
20 grammes persil frais, finement hachée
1  œuf, battu
  huile végétale, comme nécessaire

Instructions

ÉTAPE 1/6

Dans un saladier de taille moyenne, ajoutez la chapelure, l’ail, le persil et l’assaisonnement. Mélangez bien.

ÉTAPE 2/6

Plongez les tranches de courgette dans l’œuf battu, puis dans le mélange de chapelure, en veillant à ce que les tranches soient recouvertes des deux côtés. 

ÉTAPE 3/6

Huilez légèrement le tiroir.

ÉTAPE 4/6

En faisant des tournées, transférez une partie des tranches de courgette panées dans le bac, puis ajoutez un filet d’huile.

ÉTAPE 5/6

Sélectionnez VEGETABLES (légumes) à 190 °C. Puis réglez sur 10 minutes et appuyez sur le bouton START.

Retournez à mi-cuisson.

ÉTAPE 6/6

Répétez ce processus de cuisson avec le reste des courgettes.


Cuisez par tournées pour éviter de trop remplir le bac, sinon les courgettes ne seront pas croustillantes.
Pour plus de goût, vous pouvez ajouter une poignée de parmesan râpé dans le mélange de chapelure avant de recouvrir les courgettes, ou des épices.
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Chips de courgette

Un accompagnement simple et rapide préparé avec quelques ingrédients de base.

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Facile
ȑ
Durée
20 min.
&
Auteur
Braun
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Personnes :4
Réalise :

Ingrédients


2  courgettes, coupées en tranches/disques de 5 mm
100 grammes chapelure
  sel, au goût
  poivre, comme nécessaire
1  gousse d'ail, finement hachée
20 grammes persil frais, finement hachée
1  œuf, battu
  huile végétale, comme nécessaire

Cette recette est préparée avec : lorem ipsum HF5030

Instructions

ÉTAPE 1/6

Dans un saladier de taille moyenne, ajoutez la chapelure, l’ail, le persil et l’assaisonnement. Mélangez bien.

ÉTAPE 2/6

Plongez les tranches de courgette dans l’œuf battu, puis dans le mélange de chapelure, en veillant à ce que les tranches soient recouvertes des deux côtés. 

ÉTAPE 3/6

Huilez légèrement le tiroir.

ÉTAPE 4/6

En faisant des tournées, transférez une partie des tranches de courgette panées dans le bac, puis ajoutez un filet d’huile.

ÉTAPE 5/6

Sélectionnez VEGETABLES (légumes) à 190 °C. Puis réglez sur 10 minutes et appuyez sur le bouton START.

Retournez à mi-cuisson.

ÉTAPE 6/6

Répétez ce processus de cuisson avec le reste des courgettes.

Remarques

Découvrez plus de recettes sur www.braunhousehold.com/fr-fr/recipes

Cuisine

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