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Recetas
Salmón a la parrilla con ensalada de tomate y albahaca

Salmón a la parrilla con ensalada de tomate y albahaca

El acompañamiento de una ensalada mediterránea aromática y colorida hace que este sencillo plato de salmón sea saludable y sabroso, utilizando la función de grill para cocinar perfectamente el pescado...

Dificultad

Baja

Tiempo

22 min

Autor

Braun

Ingredientes

Porciones: 4

Prepara:

550 gramos tomates cherry, cortado por la mitad
2 1/2 cucharadas alcaparras, escurrido
2-3  dientes de ajo, picado
1 1/2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
3 cucharaditas zumo de limón
  sal, según sea necesario
  pimienta, según sea necesario
12 hojas albahaca fresca, troceado
4  filetes de salmón
  aceite de oliva, según sea necesario

Instrucciones

PASO 1/5

En un bol, mezcla los tomates, las alcaparras, el ajo, el aceite de oliva, el zumo de limón, los condimentos y la albahaca.

Si tienes tiempo, prepara la ensalada con una hora de antelación para que se mezclen los sabores.

PASO 2/5

Sepáralo.

PASO 3/5

Coloca la parrilla dentro de la bandeja, selecciona la función PARRILLA, PESCADO, 200 °C, programa 12 minutos y pulsa el botón START. Se iniciará el precalentamiento.

PASO 4/5

Una vez completado el precalentamiento, unta ligeramente la piel del salmón con aceite, luego coloca el pescado en la parrilla con el lado de la piel hacia arriba y pulsa el botón START.

PASO 5/5

Transfiere el salmón a una fuente de servir y sirve con la ensalada de albahaca.

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Salmón a la parrilla con ensalada de tomate y albahaca

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Enséñame la receta

Dificultad

Baja

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22 min

Autor

Braun

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Porciones:4

Prepara:

Ingredientes

Esta receta se prepara con:

HF5073

Instrucciones

PASO 1/5

En un bol, mezcla los tomates, las alcaparras, el ajo, el aceite de oliva, el zumo de limón, los condimentos y la albahaca.

Si tienes tiempo, prepara la ensalada con una hora de antelación para que se mezclen los sabores.

PASO 2/5

Sepáralo.

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Coloca la parrilla dentro de la bandeja, selecciona la función PARRILLA, PESCADO, 200 °C, programa 12 minutos y pulsa el botón START. Se iniciará el precalentamiento.

PASO 4/5

Una vez completado el precalentamiento, unta ligeramente la piel del salmón con aceite, luego coloca el pescado en la parrilla con el lado de la piel hacia arriba y pulsa el botón START.

PASO 5/5

Transfiere el salmón a una fuente de servir y sirve con la ensalada de albahaca.

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Salmón a la parrilla con ensalada de tomate y albahaca

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