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Rollos de pizza

Ȑ
Dificultad
Media
ȑ
Tiempo
105 min
&
Autor
Braun
lorem ipsum

Ingredientes

Porciones: 9
Prepara: 18
Para la masa
150 ml agua
5 gramos levadura fresca
160 gramos harina 00, W330
40 gramos harina de trigo duro
12.5 ml aceite de oliva
4 gramos sal marina fina

Para el relleno
150 gramos queso crema
80 gramos tomates secos, cortados en tiras
70 gramos jamón de Parma, cortado en rodajas/rebanadas

Instrucciones

PASO 1/6

Pon todos los ingredientes para la masa en un tazón de mezcla mediano. Mezcla bien hasta que la masa forme una bola. Engrasa el interior de un tazón para mezclar.

PASO 2/6

Amasar la masa hasta que esté lisa y blanda. Haz una bola con la masa. Transfiérela al tazón engrasado y déjala reposar para que suba a temperatura ambiente. 

PASO 3/6

Pasada aproximadamente 1 hora, extiende la masa para formar un rectángulo. Esparce el queso crema por la masa, añade los tomates secos y, por último, el jamón en tiras. Enrolla la masa desde el lado más largo; sella bien los bordes.

PASO 4/6

Corta en rodajas de unos 2 cm de ancho. Colócalas en la bandeja previamente engrasada. 

PASO 5/6

Selecciona la función HORNO, PIZZA, 190 °C, programa 12 minutos y pulsa START. Dale la vuelta a mitad del tiempo de cocción.

PASO 6/6

Repite hasta que todos los rollos estén horneados.

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Dificultad
Media
ȑ
Tiempo
105 min
&
Autor
Braun
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lorem ipsum
Porciones:9
Prepara:18

Ingredientes

Para la masa
150 ml agua
5 gramos levadura fresca
160 gramos harina 00, W330
40 gramos harina de trigo duro
12.5 ml aceite de oliva
4 gramos sal marina fina

Para el relleno
150 gramos queso crema
80 gramos tomates secos, cortados en tiras
70 gramos jamón de Parma, cortado en rodajas/rebanadas

Esta receta se prepara con: lorem ipsum HF5050

Instrucciones

PASO 1/6

Pon todos los ingredientes para la masa en un tazón de mezcla mediano. Mezcla bien hasta que la masa forme una bola. Engrasa el interior de un tazón para mezclar.

PASO 2/6

Amasar la masa hasta que esté lisa y blanda. Haz una bola con la masa. Transfiérela al tazón engrasado y déjala reposar para que suba a temperatura ambiente. 

PASO 3/6

Pasada aproximadamente 1 hora, extiende la masa para formar un rectángulo. Esparce el queso crema por la masa, añade los tomates secos y, por último, el jamón en tiras. Enrolla la masa desde el lado más largo; sella bien los bordes.

PASO 4/6

Corta en rodajas de unos 2 cm de ancho. Colócalas en la bandeja previamente engrasada. 

PASO 5/6

Selecciona la función HORNO, PIZZA, 190 °C, programa 12 minutos y pulsa START. Dale la vuelta a mitad del tiempo de cocción.

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Repite hasta que todos los rollos estén horneados.

Notas

Descubre más recetas en www.braunhousehold.com/es-es/recipes

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