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Puré de coliflor y batata

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Dificultad
Low
ȑ
Tiempo
25 min
&
Autor
lorem ipsum

Ingredientes

Porciones: 2
Prepara:

250.0 gramos boniatos, pelado
5.0  aceite de colza
500.0 gramos cogollos de coliflor
80.0 ml zumo de naranja

Instrucciones

PASO 1/3

Pon a hervir el boniato, pelado y cortado en trozos pequeños, en un cazo con 500 ml de agua. En cuanto rompa a hervir, reduce el fuego y cuécelo entre 8 y 10 minutos.

PASO 2/3

A continuación, añade los cogollos de brócoli y cuécelo todo durante 10 minutos más. Déjalo enfriar.

PASO 3/3

Una vez enfriada, pon la mezcla de verduras junto con el aceite de colza y el zumo de naranja en el vaso de la batidora, y con la batidora de mano Minipimer 5 bátelo todo hasta lograr una crema homogénea.


Una porción está destinada al consumo inmediato. El resto ponlo en el recipiente para congelador con la espátula. En primer lugar, por lo general, tu bebé solo necesita dos de estas cómodas porciones de papilla.

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Prepara:

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80.0 ml zumo de naranja

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Pon a hervir el boniato, pelado y cortado en trozos pequeños, en un cazo con 500 ml de agua. En cuanto rompa a hervir, reduce el fuego y cuécelo entre 8 y 10 minutos.

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A continuación, añade los cogollos de brócoli y cuécelo todo durante 10 minutos más. Déjalo enfriar.

PASO 3/3

Una vez enfriada, pon la mezcla de verduras junto con el aceite de colza y el zumo de naranja en el vaso de la batidora, y con la batidora de mano Minipimer 5 bátelo todo hasta lograr una crema homogénea.

Notas

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