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Recetas
Buñuelos de coliflor

Buñuelos de coliflor

La coliflor rebozada crujiente es una excelente guarnición o tentempié para preparar en la freidora de aire. Prueba ponerle un poco de pimentón y pimienta de cayena para darle un toque picante.

Dificultad

Baja

Tiempo

40 min

Autor

Braun

Ingredientes

Porciones: 4

Prepara:

600 gramos coliflor
150 gramos harina de arroz
200 gramos agua con gas, fría
20 ml aceite de oliva
  sal, según sea necesario
  pimienta, según sea necesario
120 gramos pan rallado, aprox. de
  aceite de girasol, según sea necesario

Instrucciones

PASO 1/6

Corta la coliflor en ramilletes, cocina al vapor o hierve durante 2 minutos, a continuación sumérgelos en agua helada para evitar que sigan cocinándose.

PASO 2/6

Mezcla la harina de arroz, los condimentos, el agua y el aceite en un tazón pequeño para preparar la masa.

PASO 3/6

Sumerge los ramilletes en la masa y después rebózalos en el pan rallado condimentado.

PASO 4/6

Transfiere algunos de los ramilletes rebozados a la bandeja, en tandas, y añade una gota de aceite.

PASO 5/6

Selecciona VERDURAS, 180 °C, programa 12 minutos y pulsa el botón START.
Dale la vuelta a los ramilletes a mitad del tiempo de cocción (añade un poco de aceite si es necesario).

PASO 6/6

Repite este proceso de cocción con el resto de los ramilletes.

Prepara los buñuelos en tandas para evitar sobrecargar la bandeja, de lo contrario no quedarán crujientes.

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Buñuelos de coliflor

Buñuelos de coliflor

La coliflor rebozada crujiente es una excelente guarnición o tentempié para preparar en la freidora de aire. Prueba ponerle un poco de pimentón y pimienta de cayena para darle un toque picante.

Enséñame la receta

Dificultad

Baja

Tiempo

40 min

Autor

Braun

Enséñame la receta

Porciones:4

Prepara:

Ingredientes

Esta receta se prepara con:

HF5030

Instrucciones

PASO 1/6

Corta la coliflor en ramilletes, cocina al vapor o hierve durante 2 minutos, a continuación sumérgelos en agua helada para evitar que sigan cocinándose.

PASO 2/6

Mezcla la harina de arroz, los condimentos, el agua y el aceite en un tazón pequeño para preparar la masa.

PASO 3/6

Sumerge los ramilletes en la masa y después rebózalos en el pan rallado condimentado.

PASO 4/6

Transfiere algunos de los ramilletes rebozados a la bandeja, en tandas, y añade una gota de aceite.

PASO 5/6

Selecciona VERDURAS, 180 °C, programa 12 minutos y pulsa el botón START.
Dale la vuelta a los ramilletes a mitad del tiempo de cocción (añade un poco de aceite si es necesario).

PASO 6/6

Repite este proceso de cocción con el resto de los ramilletes.

Preparación de alimentos

Cocina

Desayuno

Planchado

Promociones

Inspírate

Servicio

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Buñuelos de coliflor

Ingredientes

Instrucciones

PASO 1/6

PASO 2/6

PASO 3/6

PASO 4/6

PASO 5/6

PASO 6/6

Buñuelos de coliflor

Ingredientes

Instrucciones

PASO 1/6

PASO 2/6

PASO 3/6

PASO 4/6

PASO 5/6

PASO 6/6

Notas

Descubre más recetas en www.braunhousehold.com/es-es/recipes

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Ingredientes

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PASO 1/6

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Notas

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