Bizcocho

Esta receta para bizcocho no contiene mantequilla, por lo que es baja en grasa. Además, es muy fácil de preparar y puede decorarse simplemente espolvoreando con azúcar glas y servir con algunas bayas ...

Dificultad

Media

Tiempo

50 min

Autor

Braun

Ingredientes

Porciones: 12

Prepara:

6  huevos
190 gramos azúcar fino
150 gramos harina 00, un poco más para espolvorear el molde
75 gramos almidón de patata
1 cucharadita extracto de vainilla
  azúcar glasé, según sea necesario
  bayas frescas, según sea necesario

Instrucciones

PASO 1/8

Unta con aceite las paredes de un molde con forma de rosco de 20 cm, espolvorea con un poco de harina y reserva.

PASO 2/8

Tamiza la harina y el almidón de patata en un recipiente grande y reserva.

PASO 3/8

En otro cuenco grande, bate los huevos y el azúcar hasta que la mezcla esté blanca y esponjosa; esto podría llevar 10 minutos o más.

El volumen de la mezcla debería haber aumentado y poder mantener la forma de un ocho durante unos segundos.

PASO 4/8

Incorpora lentamente la mitad de los ingredientes secos en la mezcla de huevo batido y, a continuación, añade el resto de los ingredientes secos y el extracto de vainilla.

PASO 5/8

Vierte suavemente la mezcla en el molde para hornear, coloca el molde dentro del cajón y ciérralo con cuidado.

PASO 6/8

Selecciona la función HORNO, TARTAS, 160 °C, programa 40 minutos y pulsa el botón START; la freidora de aire empezará la cocción.

PASO 7/8

Saca el bizcocho del cajón y llévalo a una rejilla metálica para que se enfríe. Deja que se enfríe completamente antes de sacarlo del molde.

PASO 8/8

Una vez enfriado, pásalo a una fuente, espolvorea con azúcar glas y sirve con bayas frescas.

Bizcocho

Enséñame la receta

Dificultad

Media

Tiempo

50 min

Autor

Braun

Enséñame la receta

Porciones:12

Prepara:

Ingredientes

Esta receta se prepara con:

HF5050

Instrucciones

PASO 1/8

Unta con aceite las paredes de un molde con forma de rosco de 20 cm, espolvorea con un poco de harina y reserva.

PASO 2/8

Tamiza la harina y el almidón de patata en un recipiente grande y reserva.

PASO 3/8

En otro cuenco grande, bate los huevos y el azúcar hasta que la mezcla esté blanca y esponjosa; esto podría llevar 10 minutos o más.

El volumen de la mezcla debería haber aumentado y poder mantener la forma de un ocho durante unos segundos.

PASO 4/8

Incorpora lentamente la mitad de los ingredientes secos en la mezcla de huevo batido y, a continuación, añade el resto de los ingredientes secos y el extracto de vainilla.

PASO 5/8

Vierte suavemente la mezcla en el molde para hornear, coloca el molde dentro del cajón y ciérralo con cuidado.

PASO 6/8

Selecciona la función HORNO, TARTAS, 160 °C, programa 40 minutos y pulsa el botón START; la freidora de aire empezará la cocción.

PASO 7/8

Saca el bizcocho del cajón y llévalo a una rejilla metálica para que se enfríe. Deja que se enfríe completamente antes de sacarlo del molde.

PASO 8/8

Una vez enfriado, pásalo a una fuente, espolvorea con azúcar glas y sirve con bayas frescas.

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Bizcocho

Ingredientes

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PASO 1/8

PASO 2/8

PASO 3/8

PASO 4/8

PASO 5/8

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Notas

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