Brie-Zupfbrot

Schwierigkeitsgrad

Zeit

18 Minuten

Verfasser

Dieses Rezept wird zubereitet mit:

Produkt

MultiGrill 9 Contact grill CG 9047 Black/Stainless steel

Zutaten

Portionen: 2

Ergibt:

2  Brötchen, normale
2 EL Butter, geschmolzen
2 TL frischer Thymian, Blätter
  Salz
  Pfeffer
1  Brie, in Scheiben geschnitten
1 Glas Preiselbeeren, mit ganzen Beeren

Anweisungen

SCHRITT 1/6

Die Brötchen mit einem Sägemesser bis zur Unterseite rautenförmig einritzen, sodass sie noch in einem Stück bleiben. Die Rauten sollten etwa 1 x 1 cm groß sein.

SCHRITT 2/6

In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter und den Thymian verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Brötchen mit der Buttermischung bestreichen und darauf achten, dass sie auch in die Einschnitte gelangt.

SCHRITT 3/6

Jeden Schnitt mit Brie und Preiselbeersauce füllen.

SCHRITT 4/6

Die Bratplatten einsetzen und den MultiGrill 9 als Backofengrill verwenden. Die Temperatur der unteren und oberen Platte auf 210 °C einstellen und die Start/Stopp-Taste zum Vorheizen des Grills drücken.

SCHRITT 5/6

Wenn das Display Ready (Bereit) anzeigt, die Brötchen auf die untere Bratplatte legen und für ca. 6 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist.

SCHRITT 6/6

Warm mit zusätzlicher Preiselbeersauce servieren.

Dieses Rezept wurde mit dem MultiGrill 9 (CG 9047 SL) von Braun zubereitet.

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Portionen:2

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2  Brötchen, normale
2 EL Butter, geschmolzen
2 TL frischer Thymian, Blätter
  Salz
  Pfeffer
1  Brie, in Scheiben geschnitten
1 Glas Preiselbeeren, mit ganzen Beeren

Dieses Rezept wird zubereitet mit:

CG9047

Anweisungen

SCHRITT 1/6

Die Brötchen mit einem Sägemesser bis zur Unterseite rautenförmig einritzen, sodass sie noch in einem Stück bleiben. Die Rauten sollten etwa 1 x 1 cm groß sein.

SCHRITT 2/6

SCHRITT 3/6

Jeden Schnitt mit Brie und Preiselbeersauce füllen.

SCHRITT 4/6

SCHRITT 5/6

Wenn das Display Ready (Bereit) anzeigt, die Brötchen auf die untere Bratplatte legen und für ca. 6 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist.

SCHRITT 6/6

Warm mit zusätzlicher Preiselbeersauce servieren.

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Anmerkungen

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