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Rezepte
Rote Linsensuppe

Rote Linsensuppe

Ȑ

Schwierigkeitsgrad

Low

ȑ

Zeit

30 Minuten

&

Verfasser

Luisa Huss

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Zutaten

Portionen: 2

Ergibt:

1 Gewürznelke Knoblauch
1 Zwiebel
1 TL rote Currypaste
150 g rote Linsen
2 TL Kokosnussöl
600 ml Gemüsebrühe
nach Bedarf Zitronensaft
Gewürz
nach Bedarf Ingwerwurzel

Anweisungen

SCHRITT 1/6

Zwiebel und Knoblauch enthäuten, Ingwer schälen und alles fein würfeln.

SCHRITT 2/6

Diese in Öl etwa 1 - 2 Minuten anschwitzen.

SCHRITT 3/6

Die Currypaste und die Linsen schnell in der Pfanne anbraten, die Tomaten und die Brühe hinzugeben.

SCHRITT 4/6

Das Ganze ca. 15 Minuten köcheln lassen und dabei gelegentlich umrühren.

SCHRITT 5/6

Den Mixerfuß am Braun MultiQuick 5V Fit-Stabmixer anbringen und alles pürieren.

SCHRITT 6/6

Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken und in Schüsseln füllen.

Dieses Rezept wurde mit dem Braun MultiQuick 5V Fit-Stabmixer mit dessen Mixerfuß zubereitet.

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Rote Linsensuppe

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Das Rezept anzeigen

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Schwierigkeitsgrad

Low

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Zeit

30 Minuten

&

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Portionen:2

Ergibt:

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1 Gewürznelke Knoblauch
1 Zwiebel
1 TL rote Currypaste
150 g rote Linsen
2 TL Kokosnussöl
600 ml Gemüsebrühe
nach Bedarf Zitronensaft
Gewürz
nach Bedarf Ingwerwurzel

Anweisungen

SCHRITT 1/6

Zwiebel und Knoblauch enthäuten, Ingwer schälen und alles fein würfeln.

SCHRITT 2/6

Diese in Öl etwa 1 - 2 Minuten anschwitzen.

SCHRITT 3/6

Die Currypaste und die Linsen schnell in der Pfanne anbraten, die Tomaten und die Brühe hinzugeben.

SCHRITT 4/6

Das Ganze ca. 15 Minuten köcheln lassen und dabei gelegentlich umrühren.

SCHRITT 5/6

Den Mixerfuß am Braun MultiQuick 5V Fit-Stabmixer anbringen und alles pürieren.

SCHRITT 6/6

Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken und in Schüsseln füllen.

Anmerkungen

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