Szaszłyki na grilla – z kurczakiem, mięsem mielonym, a może warzywami?

Szaszłyki z mięsem i warzywami - tytułowa.

Szaszłyki to nieodłączne elementy tradycyjnego, polskiego grillowania. Tuż obok kiełbasy, kaszanki czy karkówki są one ulubionymi daniami z rusztu wśród naszych rodaków. Dają jednak znacznie więcej kulinarnych możliwości niż pojedyncze kawałki mięsa. Mogą występować w wersji z kurczakiem, wieprzowiną, wołowiną czy jedynie ze składnikami pochodzenia roślinnego. W jaki sposób je przygotowywać, żeby smakowały naprawdę wybornie? Oto nasze pyszne propozycje!

Spis treści:

- Azjatycki przysmak
- Szaszłyki z grilla – czy tylko wiosną i latem?
- Przepis na szaszłyki
- Szaszłyki z mięsa mielonego
- Szaszłyki z polską kiełbasą
- Szaszłyki na grilla z kurczakiem
- Szaszłyki warzywne

Azjatycki przysmak

Choć wydawać się może, że szaszłyki są na wskroś polskie, pochodzą one z zupełnie innego rejonu świata. To Tatarzy Krymscy przywieźli je na nasze ziemie. W ich języku szaszłyk oznacza “coś na ząb” – po prostu pyszną przekąskę [1].

Każdy z nas może przyrządzać to danie zupełnie inaczej, dodając najróżniejsze dodatki, miksując smaki i tworząc swoje własne marynaty. Podstawowym założeniem dotyczącym szaszłyków jest to, by były jak najprostsze w wykonaniu i niezwykle aromatyczne. Przygotowuje się je, nadziewając kolejne składniki – jeden po drugim – na długi i cienki patyczek. Tworzy się w ten sposób ciekawy miks smaków.

Pamiętaj, że przygotowując szaszłyki, możesz korzystać zarówno z jednorazowych, drewnianych patyczków, jak i tych solidniejszych, metalowych. Pierwsze bez problemu znajdziesz w niemal każdym sklepie – także spożywczym. Sprawdzą się one przy szaszłykach lżejszych, które nie zawierają zbyt wielu obciążających cienki patyczek składników. Drugie natomiast dają pełną dowolność, co do używanych w przygotowaniu mięs i warzyw. Są droższe, ale z powodzeniem służyć ci będą przez długie lata.

Mężczyzna przyprawiający kebabczety na grillu MultiGrill 9 Pro - zdjęcie.

Kebabczety na talerzu z warzywami i sosem - zdjęcie.

Szaszłyki z kurczakiem, podane na cebuli - zdjęcie.

Przygotowywanie posiłków

Gotowanie

Śniadanie

Prasowanie

Promocje

Inspiracje

Wsparcie

Przygotowywanie posiłków

Gotowanie

Śniadanie

Prasowanie

Promocje

Inspiracje

Wsparcie

Szaszłyki na grilla – z kurczakiem, mięsem mielonym, a może warzywami?

Azjatycki przysmak

Kitchen

Ironing

Collections

Service

Przejrzyj szybkie łącza

Przygotowywanie posiłków

Gotowanie

Śniadanie

Prasowanie

Promocje

Inspiracje

Wsparcie

Przygotowywanie posiłków

Gotowanie

Śniadanie

Prasowanie

Promocje

Inspiracje

Wsparcie

Szaszłyki na grilla – z kurczakiem, mięsem mielonym, a może warzywami?

Azjatycki przysmak

Kitchen

Ironing

Collections

Service

Europe

Africa & Middle East

Americas

Asia - Pacific

Międzynarodowa