Etap 6 – 24 miesiące i więcej

Etap 6 – Wiek przedszkolny i wyżej – od 24 miesiąca

Dzieci w wieku przedszkolnym i starsze

Przed ukończeniem dwóch lat, dzieci powinny zacząć jeść mniejsze porcje jedzenia podobnego do tego spożywanego przez resztę rodziny oraz duże ilości owoców i warzyw.

Na tym etapie ich dieta powinna obejmować więcej wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, których źródłami są ryby i oleje roślinne. Jednocześnie powinno się ograniczać spożycie produktów zawierających wysoki poziom tłuszczów nasyconych, takich jak masło, ser, tłuste mięsa oraz sklepowe ciasta i wypieki.

Przepisy

Batoniki orzechowe
Smoothie z superowoców
Musli z malinami i orzechami włoskimi
Zupa z dyni i ciecierzycy
Zupa grzybowa na bazie mleka sojowego
Lasagne
Quiche śródziemnomorski
Risotto z wołowiną i dynią
Steki z indyka z gulaszem paprykowo-cebulowym
Kanapka caprese

en_ADP-ImB_braun_stages-of-feeding_stage-6_nut-bars_SM.png

Batoniki orzechowe

Pozwala przyrządzić ok. 20 małych batoników
Czas przyrządzania: 2 godziny

Składniki

75 g dowolnych orzechów
250 g płatków owsianych
125 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
175 g masła
80 g płynnego miodu
200 g dżemu

Przygotowanie

Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
Posiekaj orzechy za pomocą szatkownicy .
Rozpuść masło i przelej je do miski, a następnie dodaj płatki owsiane, mąkę, sodę oczyszczoną, orzechy i miód. Mieszaj aż do połączenia składników.
Za pomocą łyżki rozprowadź ok. trzy czwarte mieszanki na natłuszczonej blasze o wymiarach 30 x 20 cm i dociśnij mieszankę łyżką.
Równomiernie rozprowadź dżem na wierzchu mieszanki, a następnie przykryj dżem resztą mieszanki. Ponownie dociśnij łyżką i piecz przez 30 minut.
Wyjmij z piekarnika, pozostaw na godzinę do ostudzenia, a następnie potnij na batoniki.

Uwaga

Batoniki powinny być używane jako przekąska dla twojego dziecka.

en_ADP-ImB_braun_stages-of-feeding_stage-6_superfruit_smoothie_SM.png

Smoothie z superowoców

Pozwala przyrządzić ok. 500 ml / 3–4 porcje
Czas przyrządzania: ok. 5 minut

Składniki

1/2 banana
210 ml mleka pełnego
210 g mrożonych owoców leśnych
1 łyżeczka kiełków pszenicy
Miąższ z jednej laski wanilii

Przygotowanie

Umieść wszystkie składniki w kielichu i blenduj aż do uzyskania gładkiej konsystencji za pomocą blendera ręcznego MultiQuick 5 Baby. Podawaj schłodzone.

en_ADP-ImB_braun_recipes_baby-stage-06_raspberry-and-walnut-muesli_SM.png

Musli z malinami i orzechami włoskimi

1 porcja
Czas przygotowania: 3 minuty

Składniki

80 g malin
40 g płatków owsianych
15 g orzechów włoskich
40 ml soku pomarańczowego
100 g jogurtu, 3,5% tłuszczu

Przygotowanie

Wypłucz i osusz maliny. Wsyp płatki owsiane do miski.
Lekko posiekaj orzechy włoskie za pomocą szatkownicy MQ 20 MultiQuick 5 Baby . Następnie użyj szpatułki, aby dodać je do płatków owsianych. Dodaj sok pomarańczowy, jogurt i maliny, a następnie wymieszaj.

en_ADP-ImB_braun_recipes_baby-stage-06_pumpkin-and-chickpea-soup_1536x864_SM.png

Zupa z dyni i ciecierzycy

4–6 porcji
Czas przygotowania: 15 minut
Czas przyrządzania: 18 minut

Składniki

2 ząbki czosnku
1 cebula
1 łodyga selera
600 g miąższu z dyni hokkaido (bez pestek i włókien)
1 żółta papryka
2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
400 ml bulionu warzywnego
½ łyżeczki kminu rzymskiego
1 słoik ciecierzycy (220 g po odcedzeniu)
4 łyżki stołowe purée pomidorowego
½ pęczka pietruszki
Sól jodowana
Pieprz biały
Słodka papryka w proszku

Przygotowanie

Obierz czosnek i cebulę i posiekaj je za pomocą szatkownicy MultiQuick 5 Baby MQ 20. Umyj seler i pokrój go na kawałki, a następnie posiekaj za pomocą szatkownicy MultiQuick 5 Baby MQ 20.
Pokrój dynię na wygodne do jedzenia kawałki. Umyj paprykę, usuń ogonek i pestki, a następnie pokrój w kostkę.
Podgrzej oliwkę z oliwek w garnku i zacznij smażyć cebulę, czosnek i seler. Po chwili dodaj dynię i paprykę, nadal smażąc. Dopraw kminem, wlej bulion i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut, aż dynia i papryka będą w pełni ugotowane.
W międzyczasie odcedź ciecierzycę i umieść ją w kielichu. Blenduj ciecierzycę za pomocą blendera ręcznego MultiQuick 5 Baby aż do uzyskania jednolitej konsystencji, a następnie mieszając dodaj ciecierzycę i purée pomidorowe do zupy.
Umyj pietruszkę, zerwij listki z łodygi i posiekaj je za pomocą szatkownicy MultiQuick 5 Baby MQ 20.
Dopraw zupę do smaku solą, pieprzem, słodką papryką i kminem. Nałóż na talerze i udekoruj pietruszką.

Wskazówka

W razie potrzeby rodzice mogą doprawić swoje porcje solą. Postaraj się ograniczyć swoje spożycie soli, aby dać dobry przykład dzieciom. Zamiast tego możesz spróbować dodać więcej pietruszki!

en_ADP-ImB_braun_recipes_baby-stage-06_soy-milk-based-mushroom-soup_1536x864_SM.png

Zupa grzybowa na bazie mleka sojowego

4 porcje (dla 2 dzieci i 2 dorosłych)
Czas przygotowania: 10 minut
Czas przyrządzania: 15 minut

Składniki

1 cebula
1 ząbek czosnku
250 g grzybów, np. pieczarki, borowiki, kurki
1 łyżka stołowa oleju rzepakowego
30 g mąki cukierniczej
500 ml rzadkiego bulionu warzywnego
300 ml mleka sojowego
1 gałązka estragonu
Sól jodowana
Pieprz czarny

Przygotowanie

Obierz i pokrój cebulę na ćwiartki. Obierz czosnek. Drobno posiekaj cebulę i czosnek za pomocą szatkownicy MultiQuick 5 Baby MQ 20. Dokładnie umyj grzyby i pokrój największe na kawałki.
Rozgrzej olej na patelni i smaż cebulę aż do zeszklenia. Dodaj grzyby i smaż na wolnym ogniu.
Posyp grzyby mąką i podsmaż, a następnie dodaj bulion warzywny, stale mieszając. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez minutę. Następnie dodaj mleko sojowe.
Zblenduj zupę za pomocą blendera ręcznego MultiQuick 5 Baby.
Umyj i osusz estragon, oderwij liście od łodygi i drobno je posiekaj.
Dopraw zupę do smaku solą, pieprzem i estragonem.

Wskazówka

Zamiast estragonu możesz też użyć pietruszki.

Lasagne

Pozwala przyrządzić ok. 1300 g / 10–12 porcji
Czas przyrządzania: 60 minut

Składniki

1 łyżka stołowa oleju
250 g makaronu lasagne
300 g mielonego mięsa wołowego
400 g pomidorów z puszki lub świeżych, pokrojonych w kostkę
2 marchewki
2 cukinie
3-4 cząstki kalafiora
3-4 cząstki brokuła
2 łyżki stołowe masła
60 g mąki pszennej
500 ml mleka
150 g startego sera

Przygotowanie

Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
Podsmaż mięso mielone na oleju w garnku na wolnym ogniu, aż do uzyskania brązowego koloru, a następnie dodaj posiekane pomidory. Drobno pokrój wszystkie warzywa, dodaj je do mięsa i pomidorów, przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu.
Aby przygotować sos serowy, roztop masło na patelni, dodaj mąkę i podgrzewaj przez minutę, cały czas mieszając.
Stopniowo dodawaj mleko, cały czas mieszając i podgrzewając na wolnym ogniu, aż sos stanie się gęstszy. Następnie dodaj ser i mieszaj, aż ser się roztopi.
Gdy mieszanka wołowiny, pomidorów i warzyw stanie się gęstsza, zmiksuj ją kilkukrotnie za pomocą blendera ręcznego MultiQuick 5 Baby, korzystając z trybu pulsacyjnego.
Ułóż makaron lasagne, sos z mięsem mielonym oraz sos serowy warstwami w naczyniu żaroodpornym aż wykorzystasz wszystkie składniki, pamiętając o tym, by na wierzchu znajdował się sos serowy.
Posyp startym serem i piecz w piekarniku przez 20–30 minut.

en_ADP-ImB_braun_recipes_baby-stage-06_mediterranean-quiche_1536x864_SM.png

Quiche śródziemnomorski

12 porcji
Czas przygotowania: 35 minut
Czas przyrządzania: 30 minut
Czas pieczenia: 30 minut

Składniki

200 g mąki cukierniczej
100 g masła
½ łyżeczki soli jodowanej
2–3 łyżki stołowe zimnej wody
2 cebule
2 papryki
1 cukinia
100 g pomidorów bez nasion
2 ząbki czosnku
1 gałązka rozmarynu
2 gałązki tymianku
3 gałązki bazylii
1 łyżka stołowa oliwy z oliwek
Sól jodowana
Pieprz czarny
2 jajka
200 g kwaśnej śmietany
200 g sera feta

Przygotowanie

Aby przygotować ciasto, umieść mąkę, masło, sól i wodę w misce, a następnie ugnieć z nich ciasto i uformuj z niego małą, gładką kulę. Owiń ciasto w folię spożywczą i wstaw je do lodówki na 30 minut.
W międzyczasie obierz cebulę i pokrój ją w paski. Umyj i wypłucz paprykę, a następnie pokrój ją w cienkie paski. Umyj cukinię, odetnij końcówki, przekrój ją wzdłuż, a następnie pokrój ją na kawałki. Pomidory pokrój na drobne kawałki.
Obierz ząbki czosnku, przetnij je na pół i umieść je w szatkownicy MultiQuick 5 Baby MQ 20. Umyj zioła, zerwij liście z gałązek i dodaj je do czosnku. Poszatkuj wszystko na bardzo drobne kawałki.
Rozgrzej olej na patelni z nieprzywierającą powłoką i smaż cebulę i warzywa na wolnym ogniu, aż zmiękną. Dopraw mieszankę ziół i czosnku solą i pieprzem.
W międzyczasie wbij jajka do kielicha, a następnie dodaj kwaśną śmietanę. Dopraw solą i pieprzem. Blenduj blenderem ręcznym MultiQuick 5 Baby aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C. Rozwałkuj ciasto i umieść je w natłuszczonej formie do tarty (Ø 28 cm). Dodaj warzywa przygotowane na patelni, rozprowadzając je równomiernie. Pokrój fetę w kostkę i rozłóż ją na warzywach. Na koniec wlej masę jajeczną do tarty.
Piecz quiche na środkowym poziomie piekarnika przez około 30 minut. Wyjmij z piekarnika, pozostaw do ostygnięcia na kilka minut, wyjmij quiche z formy i pokrój na 12 kawałków.

Wskazówka

Jeśli nie podajesz quiche swoim maluchom, możesz dodać do przepisu jedną lub dwie papryczki chili, jeśli masz ochotę na bardziej pikantne danie.

en_ADP-ImB_braun_stages-of-feeding_stage-6_beef-pumpkin-risotto_SM.png

Risotto z wołowiną i dynią

Pozwala przyrządzić ok. 900 g / 8–10 porcji
Czas przyrządzania: 20–25 minut

Składniki

30 g masła
1 łyżka stołowa oleju
1 średnia cebula pokrojona w ćwiartki
½ ząbka czosnku (wyciśniętego)
200 g mielonego mięsa wołowego
250 g ryżu do risotto
1 l gorącego bulionu z kurczaka
300 g dyni pokrojonej w kostkę
100 g pokrojonych grzybów
40 g parmezanu

Przygotowanie

Posiekaj cebulę za pomocą przystawki do szatkowania.
Podgrzej masło i olej w dużym garnku, dodaj cebulę i czosnek, a następnie smaż na średnim ogniu aż do uzyskania jasnobrązowego koloru.
Dodaj wołowinę i smaż przez 5 minut mieszając, aż do uzyskania brązowego koloru.
Dodaj ryż, smaż przez 1 min. Następnie dodaj jedną czwartą bulionu i mieszaj nieprzerwanie przez 2 minuty, aż bulion zostanie wchłonięty.
Powoli dolewaj bulion, a po dodaniu połowy bulionu, zacznij dodawać dynię i grzyby, cały czas mieszając. Cały czas mieszając, powoli dolewaj bulion, aż całość zostanie dodana, a ryż odpowiednio zmięknie.
Rozdrobnij parmezan za pomocą szatkownicy i dodaj go do garnka, cały czas mieszając.
Zdejmij z ognia i podawaj od razu po przygotowaniu. Starsi członkowie rodziny mogą doprawić risotto solą i pieprzem.

Wskazówka

Dla młodszych dzieci możesz przygotować z tego dania przecier za pomocą blendera ręcznego MultiQuick 5 Baby.

en_ADP-ImB_braun_recipes_baby-stage-06_turkey-steaks-with-pepper-and-onion-goulash_SM.png

Steki z indyka z gulaszem paprykowo-cebulowym

4 porcje (dla 2 dorosłych i 2 małych dzieci)
Czas przygotowania: 35 minut
Czas przyrządzania: 20 minut

Składniki

400 g steków z indyka
Sól jodowana
Pieprz czarny
2 cebule
2 czerwone papryki
2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
2 łyżki stołowe purée pomidorowego
200 g śmietany kremówki
Tymianek
8 gałązek bazylii

Przygotowanie

Opłucz steki z indyka zimną wodą i osusz je. Następnie potnij mięso w paski w poprzek włókien. Rozpłaszcz paski mięsa bokiem dużego noża i dopraw je solą i pieprzem.
Obierz i pokrój cebulę na ćwiartki. Umyj paprykę i pokrój ją na kawałki. Lekko posiekaj cebulę i paprykę za pomocą szatkownicy MultiQuick 5 Baby MQ 20.
Rozgrzej olej na patelni z nieprzywierającą powłoką i smaż steki przez 4 minuty na każdej stronie, a następnie zdejmij je z ognia i utrzymaj ciepłe. Następnie dodaj cebulę i paprykę i smaż je na wolnym ogniu, aż zmiękną, przez około 8 minut. Potem mieszając dodaj purée pomidorowe i śmietanę. Dopraw do smaku solą, pieprzem i tymiankiem. Umieść steki z powrotem na patelni i podgrzej je.
Umyj i osusz pietruszkę, zerwij listki z łodygi i posiekaj je drobno za pomocą szatkownicy MultiQuick 5 Baby MQ 20.
Ułóż steki na talerzu razem z gulaszem z cebuli i papryki, a następnie posyp pietruszką. Z daniem doskonale komponują się tłuczone ziemniaki lub makaron.

Wskazówka

Zamiast steków z indyka możesz użyć również polędwiczek wieprzowych.

en_ADP-ImB_braun_recipes_baby-stage-06_caprese-sandwich_1536x864_SM.png

Kanapka caprese

2 porcje (dla dzieci)
Czas przygotowania: 10 minut

Składniki

2 gałązki bazylii
2 łyżeczki oliwy z oliwek
2 łyżeczki prażonych orzeszków piniowych
2 kromki pełnoziarnistego chleba tostowego
2 plastry mozzarelli
4 plasterki pomidora

Przygotowanie

Umyj i osusz bazylię, a następnie zerwij liście z łodyg. Korzystając z szatkownicy MultiQuick 5 Baby MQ 20, zblenduj bazylię, oliwę z oliwek i orzeszki piniowe aż do uzyskania pasty o kremowej konsystencji.
Posmaruj pastą kromkę pełnoziarnistego chleba. Rozłóż plasterki pomidorów i mozzarelli na kromce. Przykryj kanapkę drugą kromką chleba tostowego i przekrój ją na pół po przekątnej.

Wskazówka

W razie potrzeby możesz lekko przyprawić kanapkę solą i pieprzem.

Etap 5

Małe dzieci – od około 13. do 23. miesiąca

Etap 4

Coraz bardziej żądne przygód – od około 9. do 12. miesiąca

Przygotowywanie posiłków

Gotowanie

Śniadanie

Prasowanie

Promocje

Inspiracje

Wsparcie

Przygotowywanie posiłków

Gotowanie

Śniadanie

Prasowanie

Promocje

Inspiracje

Wsparcie

Etap 6 – Wiek przedszkolny i wyżej – od 24 miesiąca

Dzieci w wieku przedszkolnym i starsze

Przepisy

Batoniki orzechowe

Smoothie z superowoców

Musli z malinami i orzechami włoskimi

Zupa z dyni i ciecierzycy

Zupa grzybowa na bazie mleka sojowego

Lasagne

Quiche śródziemnomorski

Risotto z wołowiną i dynią

Steki z indyka z gulaszem paprykowo-cebulowym

Kanapka caprese

Kuchnia

Prasowanie

Kolekcje

Obsługa Klienta

Przejrzyj szybkie łącza

Przygotowywanie posiłków

Gotowanie

Śniadanie

Prasowanie

Promocje

Inspiracje

Wsparcie

Przygotowywanie posiłków

Gotowanie

Śniadanie

Prasowanie

Promocje

Inspiracje

Wsparcie

Etap 6 – Wiek przedszkolny i wyżej – od 24 miesiąca

Dzieci w wieku przedszkolnym i starsze

Przepisy

Batoniki orzechowe

Smoothie z superowoców

Musli z malinami i orzechami włoskimi

Zupa z dyni i ciecierzycy

Zupa grzybowa na bazie mleka sojowego

Lasagne

Quiche śródziemnomorski

Risotto z wołowiną i dynią

Steki z indyka z gulaszem paprykowo-cebulowym

Kanapka caprese

Kuchnia

Prasowanie

Kolekcje

Obsługa Klienta

Europe

Africa & Middle East

Americas

Asia - Pacific

Międzynarodowa