Country preference? Choose the preferred country to view local content and get a better experience.

Discover our products

Customer Support

Discover our products

Customer Support

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Coffee-makers_1080x720.jpg

en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

br_en_NavNode_FoodPrep_Node_HB-Attachments_1080x720.jpg

en-NavCard-jug-blender-1080x720.jpg

en-NavCard-food-processors-1080x720.jpg

en-NavCard-hand-mixer-1080x720.jpg

en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-NavCard-hand-blender-attachments-1080x720.jpg

en-navnod-recipes-1080x720.jpg

  1. Back to homepage
  2. Recipes
  3. Biefstuk, met rucola, cherrytomaten en Parmezaanse kaas

Biefstuk, met rucola, cherrytomaten en Parmezaanse kaas

Een heerlijk malse sirloin steak geserveerd met verse rucola, cherrytomaten en Parmezaanse kaas, is perfect voor een lichte, gezonde lunch of diner.

Ȑ
Difficulty
Gemakkelijk
ȑ
Time
27 min
&
Author
Braun
lorem ipsum

Ingredients

Servings: 2
Makes:

500 gram runderbiefstuk, Twee biefstukken, op kamertemperatuur
60 gram rucola
100 gram cherrytomaten, gehalveerd
40 gram Parmezaanse kaas, dun gesneden
  olijfolie, naar smaak
  grof zout, naar smaak
  gemalen zwarte peper, naar smaak


Instructions

STEP 1/5

Besprenkel de biefstukken met wat olijfolie, masseer de olie in aan beide kanten, voeg wat gemalen zwarte peper toe en leg opzij.

STEP 2/5

Plaats de grill in de lade, selecteer de GRILL-functie, VLEES, 210°C, stel 7 minuten in en druk op de START-knop. De grill wordt nu voorverwarmd.

STEP 3/5

Plaats, zodra de grill is voorverwarmd, de biefstukken op de grill en druk op de START-knop. Gaar de steaks ongeveer 6-8 minuten, afhankelijk van je voorkeur.

 

Voor het beste resultaat, draai halverwege de bereiding om.

STEP 4/5

Haal de biefstukken uit de lade, breng ze over naar een snijplank en laat ze 5-10 minuten rusten.

STEP 5/5

Laat de steaks rusten, snijd ze vervolgens in diagonale plakken en leg een bedje van rucola op de serveerborden. Voeg daarna de gesneden steak, de cherrytomaten en wat Parmezaanse kaas toe. Maak af met een scheutje olie, grof zout en versgemalen zwarte peper.


Zorg ervoor dat de biefstuk op kamertemperatuur is, breng niet op smaak met zout, omdat dit het vlees tijdens het koken taaier maakt, voeg het zout altijd toe na het koken.
Door de biefstuk te laten rusten, kan het vlees ontspannen/malser worden en de sappen beter behouden.
  1. Back to homepage
  2. Recipes
  3. Biefstuk, met rucola, cherrytomaten en Parmezaanse kaas

Biefstuk, met rucola, cherrytomaten en Parmezaanse kaas

Een heerlijk malse sirloin steak geserveerd met verse rucola, cherrytomaten en Parmezaanse kaas, is perfect voor een lichte, gezonde lunch of diner.

Ȑ
Difficulty
Gemakkelijk
ȑ
Time
27 min
&
Author
Braun
lorem ipsum
Servings:2
Makes:

Ingredients


500 gram runderbiefstuk, Twee biefstukken, op kamertemperatuur
60 gram rucola
100 gram cherrytomaten, gehalveerd
40 gram Parmezaanse kaas, dun gesneden
  olijfolie, naar smaak
  grof zout, naar smaak
  gemalen zwarte peper, naar smaak

This recipe is prepared with: lorem ipsum HF5073

Instructions

STEP 1/5

Besprenkel de biefstukken met wat olijfolie, masseer de olie in aan beide kanten, voeg wat gemalen zwarte peper toe en leg opzij.

STEP 2/5

Plaats de grill in de lade, selecteer de GRILL-functie, VLEES, 210°C, stel 7 minuten in en druk op de START-knop. De grill wordt nu voorverwarmd.

STEP 3/5

Plaats, zodra de grill is voorverwarmd, de biefstukken op de grill en druk op de START-knop. Gaar de steaks ongeveer 6-8 minuten, afhankelijk van je voorkeur.

 

Voor het beste resultaat, draai halverwege de bereiding om.

STEP 4/5

Haal de biefstukken uit de lade, breng ze over naar een snijplank en laat ze 5-10 minuten rusten.

STEP 5/5

Laat de steaks rusten, snijd ze vervolgens in diagonale plakken en leg een bedje van rucola op de serveerborden. Voeg daarna de gesneden steak, de cherrytomaten en wat Parmezaanse kaas toe. Maak af met een scheutje olie, grof zout en versgemalen zwarte peper.

Notes

Loading
Loading...