Sponscake

Dit recept voor een opgeklopt biscuit bevat geen boter, waardoor het lager in vet is. Het is ook heel eenvoudig te maken en kan simpel worden versierd met poedersuiker.

Moeilijkheidsgraad

Medium

Bereidingstijd

50 min

Auteur

Braun

Ingrediënten

Porties: 12

Maakt:

6  eieren
190 gram kristalsuiker
150 gram type 00 bloem, plus een beetje voor het bestuiven van het blik
75 gram aardappelzetmeel
1 theelepel vanille-extract
  poedersuiker, naar smaak
  verse bessen, naar smaak

Instructies

STAP 1/8

Vet een ronde springvorm van 20 cm in en bestuif met een beetje bloem, zet opzij.

STAP 2/8

Zeef de bloem en het aardappelzetmeel in een grote kom en leg ze opzij.

STAP 3/8

Klop de eieren en suiker in een aparte grote kom tot een bleek en luchtig mengsel – dit kan 10 minuten of langer duren.

Het mengsel zou in volume moeten zijn toegenomen en een achtvormige beweging moeten kunnen maken die enkele seconden blijft staan.

STAP 4/8

Vouw voorzichtig de helft van de droge ingrediënten door het opgeklopte eimengsel, en vouw daarna de overige droge ingrediënten en de vanille-extract erdoor.

STAP 5/8

Giet het cakebeslag voorzichtig in de bakvorm, plaats de vorm in de lade en sluit het voorzichtig.

STAP 6/8

Selecteer de functie OVEN, CAKE, 160°C, stel 40 minuten in en druk op de START-knop; het apparaat gaat nu bakken.

STAP 7/8

Haal de cake uit de lade en leg deze op een rooster. Laat het geheel afkoelen voordat je het uit de bakvorm haalt.

STAP 8/8

Laat het afkoelen, leg het vervolgens op een serveerschaal, strooi er poedersuiker over en serveer met verse bessen.

Sponscake

Dit recept voor een opgeklopt biscuit bevat geen boter, waardoor het lager in vet is. Het is ook heel eenvoudig te maken en kan simpel worden versierd met poedersuiker.

Laat het recept zien

Moeilijkheidsgraad

Medium

Bereidingstijd

50 min

Auteur

Braun

Laat het recept zien

Porties:12

Maakt:

Ingrediënten

Dit recept wordt bereid met:

HF5050

Instructies

STAP 1/8

Vet een ronde springvorm van 20 cm in en bestuif met een beetje bloem, zet opzij.

STAP 2/8

Zeef de bloem en het aardappelzetmeel in een grote kom en leg ze opzij.

STAP 3/8

Klop de eieren en suiker in een aparte grote kom tot een bleek en luchtig mengsel – dit kan 10 minuten of langer duren.

Het mengsel zou in volume moeten zijn toegenomen en een achtvormige beweging moeten kunnen maken die enkele seconden blijft staan.

STAP 4/8

Vouw voorzichtig de helft van de droge ingrediënten door het opgeklopte eimengsel, en vouw daarna de overige droge ingrediënten en de vanille-extract erdoor.

STAP 5/8

Giet het cakebeslag voorzichtig in de bakvorm, plaats de vorm in de lade en sluit het voorzichtig.

STAP 6/8

Selecteer de functie OVEN, CAKE, 160°C, stel 40 minuten in en druk op de START-knop; het apparaat gaat nu bakken.

STAP 7/8

Haal de cake uit de lade en leg deze op een rooster. Laat het geheel afkoelen voordat je het uit de bakvorm haalt.

STAP 8/8

Laat het afkoelen, leg het vervolgens op een serveerschaal, strooi er poedersuiker over en serveer met verse bessen.

Snelkoppelingen zoeken

Voedselbereiding

Koken

Ontbijt

Strijken

Acties

Inspiratie

Service

Voedselbereiding

Koken

Ontbijt

Strijken

Acties

Inspiratie

Service

Sponscake

Ingrediënten

Instructies

STAP 1/8

STAP 2/8

STAP 3/8

STAP 4/8

STAP 5/8

STAP 6/8

STAP 7/8

STAP 8/8

Sponscake

Ingrediënten

Instructies

STAP 1/8

STAP 2/8

STAP 3/8

STAP 4/8

STAP 5/8

STAP 6/8

STAP 7/8

STAP 8/8

Opmerkingen

Ontdek meer recepten op www.braunhousehold.com/nl-nl/recepten

Voedselbereiding

Koken

Ontbijt

Strijken

Inspiratie

Duurzaamheid

Service

Europe

Africa & Middle East

Americas

Asia - Pacific

Internationaal