Falafels

Falafels kunnen op verschillende manieren worden geserveerd: als voorgerecht met je favoriete dips, zoals tahini, tzatziki of hummus, of in een pitabrood of wrap met salade.

Moeilijkheidsgraad

Medium

Bereidingstijd

95 min

Auteur

Braun

Ingrediënten

Porties: 4

Maakt: 12

400 gram kikkererwten, afgegoten
5 knoflookteentjes, gehalveerd
1 ui, geschild, in kwartjes
60 gram bladpeterselie, fijngehakt
40 gram verse koriander, fijngehakt
2 theelepels gemalen koriander
2 theelepels gemalen komijn
1.5 theelepels zeezout
1 theelepel gemalen zwarte peper
0.25 theelepel cayennepeper, of naar smaak

Instructies

STAP 1/6

Zet de foodprocessor klaar met het mes. Doe alle ingrediënten in de kom van het apparaat, stel de maximale snelheid in en mix gedurende 20 seconden. Schraap daarna de zijkanten van de kom schoon. Herhaal dit proces meerdere keren totdat het mengsel fijngehakt is, maar nog niet helemaal glad.

STAP 2/6

Breng het mengsel over in een middelgrote kom en koel het vervolgens 1 uur.

STAP 3/6

Haal het falafelmengsel uit de koelkast. Neem ongeveer 40 g deeg en vorm het tot een bal, breng het over naar een bord of bakplaat, herhaal deze stap met het resterende falafelmengsel.
Vet je handen in met een beetje olie als het mengsel te plakkerig is.

STAP 4/6

Plaats het rooster in de lade en plaats de falafels erbovenop. Voor de beste resultaten raden we aan om de falafel in twee porties te bereiden.

STAP 5/6

Selecteer GROENTEN, 200°C, stel 15 minuten in en druk op de START-knop.

STAP 6/6

Herhaal dit met de resterende falafel.

Falafels

Falafels kunnen op verschillende manieren worden geserveerd: als voorgerecht met je favoriete dips, zoals tahini, tzatziki of hummus, of in een pitabrood of wrap met salade.

Laat het recept zien

Moeilijkheidsgraad

Medium

Bereidingstijd

95 min

Auteur

Braun

Laat het recept zien

Porties:4

Maakt:12

Ingrediënten

Dit recept wordt bereid met:

HF5030

Instructies

STAP 1/6

STAP 2/6

Breng het mengsel over in een middelgrote kom en koel het vervolgens 1 uur.

STAP 3/6

STAP 4/6

Plaats het rooster in de lade en plaats de falafels erbovenop. Voor de beste resultaten raden we aan om de falafel in twee porties te bereiden.

Snelkoppelingen zoeken

Voedselbereiding

Koken

Ontbijt

Strijken

Acties

Inspiratie

Service

Voedselbereiding

Koken

Ontbijt

Strijken

Acties

Inspiratie

Service

Falafels

Ingrediënten

Instructies

STAP 1/6

STAP 2/6

STAP 3/6

STAP 4/6

STAP 5/6

STAP 6/6

Falafels

Ingrediënten

Instructies

STAP 1/6

STAP 2/6

STAP 3/6

STAP 4/6

STAP 5/6

STAP 6/6

Opmerkingen

Ontdek meer recepten op www.braunhousehold.com/nl-nl/recepten

Voedselbereiding

Koken

Ontbijt

Strijken

Inspiratie

Duurzaamheid

Service

Europe

Africa & Middle East

Americas

Asia - Pacific

Internationaal