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インスピレーション

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  2. レシピ
  3. メキシカンボウル

メキシカンボウル

Ȑ
難易度
イージー
ȑ
時間
60 分
&
著者
Kerstin Getto
lorem ipsum

材料

人数分: 4
仕上がり個数:

 束 コリアンダー
 片 ガーリック
 片 ガーリック, みじん切り
  ハラペーニョチリ
  赤タマネギ, 細かいさいの目切り
  赤タマネギ, 皮をむく
  アボカド, 半分に切って皮をむき、種を取り除く
 小型缶詰 キドニービーン, 水切り
 小型缶詰 スイートコーン, 水切り
 大さじ パプリカ
 小さじ クミンパウダー
 小さじ 海塩
 グラム チェダー
 片 ガーリック
 大さじ ライム果汁
 大さじ レモン果汁
 大さじ オリーブオイル
 グラム ヨーグルト
 中 ミニトマト
 グラム 玄米
 グラム 鶏ムネ肉
 ひとつまみ ブラックペッパー
 果汁 ライム
 味を調える 海塩


手順

ステップ 1 /9

マリネ液を準備します。ガーリック、オリーブオイル、パプリカ、クミン、海塩、ペッパーをブラウンのMQ9チョッパー(350mL)に入れ、パルスボタンを高速になるよう押して混ぜます。鶏ムネ肉にマリネ液を十分に塗り、冷蔵庫に入れて冷やします。

ステップ 2 /9

包装に記載されている手順に従ってお米を調理し、保温します。

ステップ 3 /9

アボカドライムドレッシングを準備します。材料全部をビーカーに入れ、ブラウンのMQ9ハンドブレンダーでピューレにします。

ステップ 4 /9

ブラウンのMQ9フードプロセッサーと太めせん切りツールを使用して、チーズを細片に削ります。準備が整うまで冷蔵庫で保管してください。

ステップ 5 /9

ブラウンのMQ9フードプロセッサーにスライサーを付けて、トマト、アボカド、タマネギ、ハラペーニョを角切りにします。シイタケの汚れを取り、スライスします。

ステップ 6 /9

ガーリック、ライム果汁、オリーブオイル、コリアンダーをビーカーに入れ、ブラウンのMQ9ハンドブレンダーで撹拌します。サルサを加えてよく混ぜます。

ステップ 7 /9

トウモロコシと豆のサラダのすべての材料を混ぜ合わせ、塩とペッパーで味付けします。

ステップ 8 /9

鶏ムネ肉をマリネ液から取り出し、くっつかないフライパンに油を少し入れて、全体に焦げ目がつくまで炒めます。肉を細切りにします。

ステップ 9 /9

ライスを4つの皿によそい、サラダ、ドレッシング、サルサ、チキンをトッピングします。すりおろしたチェダーチーズを振りかけて、すぐに食卓に出しましょう。


注:スパイシーな食べ物が苦手なら、ハラペーニョの代わりにピーマンをみじん切りにしましょう。オプションで、一皿当たりアボカド半分を添えて盛り付けることもできます。 このレシピでは、ブラウンのマルチクイック 9ハンドブレンダーと複数の付属品の使用例をご紹介しています。
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イージー
ȑ
時間
60 分
&
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Kerstin Getto
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人数分:4
仕上がり個数:

材料


 束 コリアンダー
 片 ガーリック
 片 ガーリック, みじん切り
  ハラペーニョチリ
  赤タマネギ, 細かいさいの目切り
  赤タマネギ, 皮をむく
  アボカド, 半分に切って皮をむき、種を取り除く
 小型缶詰 キドニービーン, 水切り
 小型缶詰 スイートコーン, 水切り
 大さじ パプリカ
 小さじ クミンパウダー
 小さじ 海塩
 グラム チェダー
 片 ガーリック
 大さじ ライム果汁
 大さじ レモン果汁
 大さじ オリーブオイル
 グラム ヨーグルト
 中 ミニトマト
 グラム 玄米
 グラム 鶏ムネ肉
 ひとつまみ ブラックペッパー
 果汁 ライム
 味を調える 海塩

手順

ステップ 1 /9

マリネ液を準備します。ガーリック、オリーブオイル、パプリカ、クミン、海塩、ペッパーをブラウンのMQ9チョッパー(350mL)に入れ、パルスボタンを高速になるよう押して混ぜます。鶏ムネ肉にマリネ液を十分に塗り、冷蔵庫に入れて冷やします。

ステップ 2 /9

包装に記載されている手順に従ってお米を調理し、保温します。

ステップ 3 /9

アボカドライムドレッシングを準備します。材料全部をビーカーに入れ、ブラウンのMQ9ハンドブレンダーでピューレにします。

ステップ 4 /9

ブラウンのMQ9フードプロセッサーと太めせん切りツールを使用して、チーズを細片に削ります。準備が整うまで冷蔵庫で保管してください。

ステップ 5 /9

ブラウンのMQ9フードプロセッサーにスライサーを付けて、トマト、アボカド、タマネギ、ハラペーニョを角切りにします。シイタケの汚れを取り、スライスします。

ステップ 6 /9

ガーリック、ライム果汁、オリーブオイル、コリアンダーをビーカーに入れ、ブラウンのMQ9ハンドブレンダーで撹拌します。サルサを加えてよく混ぜます。

ステップ 7 /9

トウモロコシと豆のサラダのすべての材料を混ぜ合わせ、塩とペッパーで味付けします。

ステップ 8 /9

鶏ムネ肉をマリネ液から取り出し、くっつかないフライパンに油を少し入れて、全体に焦げ目がつくまで炒めます。肉を細切りにします。

ステップ 9 /9

ライスを4つの皿によそい、サラダ、ドレッシング、サルサ、チキンをトッピングします。すりおろしたチェダーチーズを振りかけて、すぐに食卓に出しましょう。

メモ

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