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Ricette
Filetto di merluzzo con pomodori ciliegini, patate e olive

Filetto di merluzzo con pomodori ciliegini, patate e olive

Questo piatto mediterraneo facile da preparare può essere realizzato durante la settimana, quando si è a corto di tempo, ma senza rinunciare al gusto.

Difficoltà

Bassa

Tempo

45 min

Autore

Braun

Ingredienti

Porzioni: 2

Occorrente: 2

300 grammi patate, tagliate a cubetti di 3 cm
1  spicchio d'aglio, schiacciati
  olio d'oliva, quanto basta
  sale, quanto basta
  pepe, quanto basta
200 grammi pomodori ciliegini
70 grammi olive verdi
2  filetto di merluzzo, circa 400 grammi
  succo di limone, quanto basta

Istruzioni

FASE 1 /4

Inserire nel cassetto le patate a dadini, l’aglio, l’olio e il sale.

FASE 2 /4

Selezionare la funzione FORNO, PESCE, 180°C, impostare 25 minuti e premere il pulsante AVVIO; dopo 15 minuti rimuovere il cassetto e aggiungere l’ingrediente successivo.
Rimuovere il cassetto e scuotere le patate durante la cottura.

FASE 3 /4

Inserire nel cassetto i pomodori ciliegini e le olive, mescolare per unire le patate. Posizionare i filetti di merluzzo sopra le verdure, spruzzare con un po’ di olio, condire, quindi reinserire il cassetto e premere AVVIO per continuare la cottura per i restanti 10 minuti.

FASE 4 /4

Rimuovere con cura i filetti di merluzzo cotti e trasferirli sui piatti da portata, mescolare le verdure cotte prima di servirle con il merluzzo.
Guarnire con limone appena spremuto.

Controllare il pesce dopo 10 minuti poiché il tempo di cottura varia a seconda dello spessore del filetto, prolungare il tempo di cottura se necessario.

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Filetto di merluzzo con pomodori ciliegini, patate e olive

Filetto di merluzzo con pomodori ciliegini, patate e olive

Questo piatto mediterraneo facile da preparare può essere realizzato durante la settimana, quando si è a corto di tempo, ma senza rinunciare al gusto.

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Questa ricetta è preparata con:

HF5050

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Inserire nel cassetto le patate a dadini, l’aglio, l’olio e il sale.

FASE 2 /4

FASE 3 /4

FASE 4 /4

Rimuovere con cura i filetti di merluzzo cotti e trasferirli sui piatti da portata, mescolare le verdure cotte prima di servirle con il merluzzo.
Guarnire con limone appena spremuto.

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