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Recettes
Sauce marinara grillée

Sauce marinara grillée

Difficulté

Durée

15 min.

Auteur

Cette recette est préparée avec :

Produit

Super Blender PowerBlend 9 JB9040BK
JB9040BK

Ingrédients

Personnes :

Réalise : 3

800 grammes tomates san marzano, grillées à la flamme, non salées, égouttées
1 cuillère à soupe huile d'olive extra vierge
3 gousses d'ail, pelées
½ oignon jaune, moyen, pelé
¾ cuillère à café sel
½ cuillère à café poivre noir moulu
30 grammes persil frais, italien, équeuté
2 cuillères à soupe beurre doux, à température ambiante
¾ cuillère à café piment rouge séché
45-50 grammes parmesan, râpé

Instructions

ÉTAPE 1/6

Égouttez les tomates dans un bol et mettez le jus de côté.

ÉTAPE 2/6

Placez dans le pichet l'huile d'olive, les tomates, l'ail, l'oignon, le sel, le poivre, le persil. Fixez le couvercle.

ÉTAPE 3/6

Sélectionnez le programme CHOP et la texture COARSE. Si besoin, utilisez le poussoir pour ramener les ingrédients vers les lames.

ÉTAPE 4/6

Une fois le programme terminé, mixez quelques secondes à vitesse 5 ou 6. Ajoutez 3 à 4 cuillères à soupe du jus de tomate par l'ouverture du couvercle sur le dessus. Cela permettra à la sauce de se mélanger complètement et plus facilement.

ÉTAPE 5/6

Ajoutez le piment séché et le parmesan, par l'ouverture du couvercle sur le dessus. Mixez de nouveau quelques secondes.

ÉTAPE 6/6

Ajustez l'assaisonnement à votre convenance.

Cette recette a été préparée à l’aide du blender de Braun : JB9040. Vous pouvez également préparer cette recette avec l’un de nos autres blenders Braun.

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JB901AN-JB9040BK

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ÉTAPE 3/6

Sélectionnez le programme CHOP et la texture COARSE. Si besoin, utilisez le poussoir pour ramener les ingrédients vers les lames.

ÉTAPE 4/6

ÉTAPE 5/6

Ajoutez le piment séché et le parmesan, par l'ouverture du couvercle sur le dessus. Mixez de nouveau quelques secondes.

ÉTAPE 6/6

Ajustez l'assaisonnement à votre convenance.

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