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Red Lentil Soup

Ȑ
Difficulté
Low
ȑ
Durée
30 min.
&
Auteur
Luisa Huss
lorem ipsum

Ingrédients

Portions : 2
Réalise :

1 clove garlic
1 as needed onion
1 tsp. red curry paste
150 grams red lentils
2 tsp. coconut oil
400 grams tinned chopped tomatoes
600 ml vegetable stock
 as needed lemon juice
 to taste seasoning
 as needed ginger root

Instructions

ÉTAPE 1/6

Peel and finely dice the onion, ginger and garlic.

ÉTAPE 2/6

Sweat these off in oil for around 1-2 minutes.

ÉTAPE 3/6

Quickly fry the curry paste and the lentils in the pan and add the tomatoes and stock.

ÉTAPE 4/6

Simmer for approx. 15 minutes, stirring occasionally.

ÉTAPE 5/6

Attach the blending shaft to Braun’s Multiquick 5V Fit hand blender and blend.

ÉTAPE 6/6

Season with salt, pepper and lemon juice and fill into bowls.


This recipe was prepared using Braun’s Multiquick 5V Fit hand blender with its blending shaft.
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1 clove garlic
1 as needed onion
1 tsp. red curry paste
150 grams red lentils
2 tsp. coconut oil
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600 ml vegetable stock
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 to taste seasoning
 as needed ginger root

Instructions

ÉTAPE 1/6

Peel and finely dice the onion, ginger and garlic.

ÉTAPE 2/6

Sweat these off in oil for around 1-2 minutes.

ÉTAPE 3/6

Quickly fry the curry paste and the lentils in the pan and add the tomatoes and stock.

ÉTAPE 4/6

Simmer for approx. 15 minutes, stirring occasionally.

ÉTAPE 5/6

Attach the blending shaft to Braun’s Multiquick 5V Fit hand blender and blend.

ÉTAPE 6/6

Season with salt, pepper and lemon juice and fill into bowls.

Remarques

Découvrez plus de recettes sur www.braunhousehold.com/fr-fr/recipes

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