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Placez les dattes dans le gobelet de 600ml. Mixez avec le mixeur plongeant jusqu'à obtenir une pâte.
Dans une poêle, sans matière grasse, faites griller les flocons d'avoine, les amandes et les graines de tournesol.
Placez les ingrédients grillés dans l'accessoire mini hachoir de 350 ml et hachez le tout.
Versez les dattes mixées dans un bol, ajoutez la cannelle, les pépites de chocolat, les pistaches et les graines de lin. Remuez à l'aide d'une fourchette.
Parallélement, versez le sirop d'érable et le beurre d'amande dans une casserole et faites chauffer.
Ajoutez dans la casserole, les aliments grillés mixés. Mélangez jusqu'à ce que les ingrédients forment une masse collante.
Placez le mélange sur un tochon et pressez uniformément et très fermement. Vous pouvez également utiliser un papier sulfurisé. L'objectif est de retirer le gras surperflux.
Puis placez pendant environ 30 minutes au réfrigérateur.
Sortez du réfrigératuer et coupez en barres uniformément espacées. Conserver au réfrigérateur pour converser vos barres plus longtemps.
Placez les dattes dans le gobelet de 600ml. Mixez avec le mixeur plongeant jusqu'à obtenir une pâte.
Dans une poêle, sans matière grasse, faites griller les flocons d'avoine, les amandes et les graines de tournesol.
Placez les ingrédients grillés dans l'accessoire mini hachoir de 350 ml et hachez le tout.
Versez les dattes mixées dans un bol, ajoutez la cannelle, les pépites de chocolat, les pistaches et les graines de lin. Remuez à l'aide d'une fourchette.
Parallélement, versez le sirop d'érable et le beurre d'amande dans une casserole et faites chauffer.
Ajoutez dans la casserole, les aliments grillés mixés. Mélangez jusqu'à ce que les ingrédients forment une masse collante.
Placez le mélange sur un tochon et pressez uniformément et très fermement. Vous pouvez également utiliser un papier sulfurisé. L'objectif est de retirer le gras surperflux.
Puis placez pendant environ 30 minutes au réfrigérateur.
Sortez du réfrigératuer et coupez en barres uniformément espacées. Conserver au réfrigérateur pour converser vos barres plus longtemps.
